Dolceacqua, Italy
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Ho provato per caso la spirulina di Nuccio Garoscio e sono stata a Dolceacqua per verificare il procedimento artigianale di questa preziosa alga (approfittando del fatto che ero in vacanza lì vicino). Devo dire che il prodotto è lavorato con serietà e accuratezza e con acqua purissima senza l'utilizzo di alcun fertilizzante, il risultato è un prodotto naturale che conserva per intero tutte le proprietà nutritive., compresa la ficocianina (che nelle produzini industriali viene tolta alla spirulina e i cui pigmenti di solito vengono utilizzati nell'industria alimentare e tessile come colorante azzurro). In più viene imbustata a pezzetti e non in polvere evitando il passaggio di tritatura che porta l'alga ad elevate temperature facendo perdere una parte delle proprietà nutritive. Penso proprio che tra tutte le alghe spiruline che ho provato questa sia la migliore ed è anche italiana. Complimenti al sig. Nuccio e al suo lavoro.
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Produzione artigianale di qualità superiore.
Persone serie ottimo prodotto
Ottima persona Nuccio Garoscio fiducia completa.
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