Minoo, Japan
Nishijuku, 1 Chome−5−43
$$
+81727376273
N/A
Rustic aesthetic and great food
like
少しお高めですが、とても美味しかったです。 煮干しラーメンだそうですが、それほど煮干しを感じさせずに食べやすく、チャーハンもパラパラでふっくらとしています。 麺の量が少なく、替え玉も半玉なのが残念です。 チャーハンはそれなりの量があります。
煮干しベースのあっさりよりちょっとこってりよりな優しいお出汁。替え玉入れたらちょうどよくスープも適量に無くなります。 六三六ラーメン替え玉ギョウザを注文しました。 ギョウザは醤油がいらないくらい、餡にしっかり味がついてます。 店員さんの接客も丁寧です。 注文は食券式です。
国道171号線から箕面のカルフール側へ１本入った、分かりにくい場所です。 六三六ラーメンとハーフ大根焼きめしを注文。アゴだしの濃厚スープのラーメンは美味しいか、スープを飲んでから焼きめしを食べると、味がわからなくなるかも
特濃鶏煮込みそば 美味しゅうございました。
鶏煮込みそばが、品切れのことがほとんど。。他のメニューもおいしいが。
今はここが箕面で一番美味しいラーメン屋さんと思う。なんでかというと、油が着くないで、味はめっちゃ上手いです。
636ラーメンと大根焼き飯をいただきました。 スープは魚介豚骨、まったく臭みなし、それほど魚粉魚粉もしてなくて、スルスル食べれます。 ちょっと甘めのスープに生の玉ねぎスライスがピリッとしてて良いアクセント。 ぶっといメンマも甘めの味付け。 大根焼き飯は大根がゴロゴロ入っているわけではなく、大根の葉っぱがいっぱい入っていて爽やかです。醤油味はあまり効いてなくて塩チャーハンといった感じ。ハーフでもボリュームあります。 トッピングにんにくはみじん切りのニンニクが別皿で提供されますが、ラーメンに投入すると全部スープの底に沈んでしまって意味ないなー。 メニューにチャーシュー麺がないのもちと残念。 美味かったです。 ごちそーさま
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