Shirakawa, Japan
Onigoe, 44-16
$$
+81248228314
N/A
One of the most incredible ramen I tried. The quality of the noodles is superb and the taste of the soup, specially the taste of the pork, are amazing. I will repeat more times.
like
Mizo ramen was great! Chyashu was also plenty.
白河で一番、私は好きなラーメンです。自分に、ご褒美したい時に食べにきます毎回スープまで飲み干します。すべてのバランスがいい。とても、美味しいです️
お久しブリーフ 白河駅前にあったときからラーメンたべてます。高田順次を彷彿させる店主とはわたすが、高校生の時に出会っています。当時は小さい店内で、たくさん話しました。とにかく話し好きな店主でした。25年が立ちましたが、ラーメンは美味い これからも、お元気で、皆様においしいラーメン提供してください。 なんでも、美味い。麺が最高です。 写真は、メンマをトッピングしました。もう少し少なくてもよいのですが·····
久しぶりに火風鼎を訪問しました。 色紙もたくさん貼ってありました。 前に訪問したのは10年ぐらい前のようです コロナ対策でシートが下がっていました。 ワンタンメン770円とねぎ塩ラー油825円を注文しました。 ねぎ塩ラー油はあっさりしていて普通に美味しかったです。 ワンタンメンもあっさりした感じです。 前はもっと個性があったように感じるのは気の所為でしょうか？ ワンタンはもう少しとろとろしてるのが好みです
開店とほぼ同時に行きました 人気店だけあって、既に沢山の方が並んでいました！ 私達は二巡目で入れましたが、大体４０分は寒い中待ちましたかね笑 店内は思いの外広く、お店の店員さん達も丁寧な接客で物凄く感じが良かったです 私が頼んだのは、手打ちチャーシューワンタンメンです 沢山のチャーシューに、モチモチのワンタンが５つ位入っていましたね！ チャーシューは歯応えがり、食べ応えもありました ワンタンは少し餡が少ない気がしましたがモチモチ食感で美味しかったです 澄んだ綺麗なスープは、鶏の味が印象的で個人的にはややしょっぱいかなぁ 麺は手打ちとの事ですが、よその白河の手打ち麺を知らないので何とも言えません
大田原市や那須塩原市の白河ラーメン店は全体的に今ひとつで特にほとんど店がチャーシューが臭い！悪い肉を使っているのか知らないが、とにかく悪い意味で肉の臭さがある。 火風鼎のチャーシューはとてもいい香りで美味しく今まで食べた白河ラーメンの中でも一番美味しかった。
旧白河駅にあった時、何度か入店 いつもシンプルに醤油ﾗｰﾒﾝを注文 小麦粉香ﾙ、手打ちのストレート太麺そしてアッサリ醤油味…絶品だった 他の白河ラーメンは皆、縮れ麺だがここだけはストレート太麺だったことを鮮明に記憶している 現在も、ここが自分のﾗｰﾒﾝ評価の原点となっている… ただ残念なことにしまっていることが多ｶｯﾀ（H6〜7年頃）
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