Shirakawa, Japan
Shirasaka, Miwadai−243
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N/A
初めて食べましたが、他の方の仰る通り麺がシコシコしていて非常に美味しく頂けました。 又食べに行きたいお店です。
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麺はしっかりとしたコシと喉越し、茹で加減もやや硬めで最後まで伸びる事もなく、とても良いです。 一口目は鶏油の味と香りで,結構濃いめのスープかと思いましたが スープは出汁の風味が弱く、醤油の味と香りに負けてしまい残念です。 スープにもっと力強さが欲しいところです。 着席してから着丼までの時間も、客数の割には時間がかかってます。 厨房一人接客一人な感じです。 私が頂いたのは,中華そば700円トッピングネギ100円で合計800円です。 トイレと洗面所はもう少しキレイにして欲しいところです。 夏限定の「鶏しお」が有るらしいので次回は夏限定メニューを頂きたいと思います。
スープは醤油のキレを感じます、麺はシコシコで歯ざわりがとても良い、美味しくいただきました。
非常に美味しいです。 伸びしろがあります。 頑張って極めてほしいです。 5本の指に入れるように是非なってください。 スープが独特でした。 醤油の味が口に残ります。 チャーシューは、まだまだこれから努力次第で美味しくなります。 是非極めてほしいです。 応援してます。 きっと現在進行形で、初めて食べた方にはかなり美味しいと思います。 しかし、白河ラーメンを食べ尽くしてきているディープな白河ラーメンファンには、 私と同じ意見の方がいるはずです。 応援しています。 頑張ってください。ᕙ(＠＠)ᕗ
以前から気になってた白河ラーメン屋さんで、いつもお客さんがいっぱいなので、この間やっと食べる事が出来ました。ス－プは醤油系であっさりしていて、麺はちじれ麺でコシがありモチモチでした。また食べに行きたいです（*・ω・*）ゞ
19年5月オープンしたばかりの白河ラーメンのお店。縮れ麺の歯触りはくせにります。スープもあっさりしていてやさしい醤油味で飲み干してしまいます。自分は好みです。
スープは少し甘い印象 鳥の旨味がもう少し強いと力強いスープになると思う。麺は小麦の旨味も感じられ太さ食べ応え充分！
スープにもう少しコクと言うか深みが欲しい。 最初の一口はさっぱり醤油で旨いと感じるけど、少し濃いめの味は醤油の塩味が強く二口、三口と進むとさらに醤油を強く感じる。 せっかく麺が美味しいのでもう少しスープにコクを出して行けると良い気がする。
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