Shirakawa, Japan
Kayane, Kitakaidobata−２９
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テレビで放送され気になり行ってきました。 携帯のナビを使い、午後１時頃、到着。順番ギリギリで食べることはできましたが、残念ながら目当てのワンタン麺は、売り切れで食べられませんでした。チャーシューメンに味卵をプラスして頂きました。チャーシューは、１種類だけではなくて楽しめました。バラチャーシュー美味しかったです。スープもおいしく飲み干しました。次回はワンタン麺にリベンジです。
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ワンタンチャーシュー麺を頂く 手打ちのモチモチした麺と、出汁が効いたスープが美味しい チャーシューは数種類入っていて楽しめます少し焙ってあるようで芳ばしさがありました
YouTube動画企画食べ歩きシリーズ シーズン3ラーメン編#146 で お店に足を運びました()/ 今回頂いた料理は ・ちゃーしゅー麺(トッピング煮玉子) ・ちゃーしゅーわんたん麺(トッピング煮玉子) 令和2年01月26日(日)訪問撮影 詳しい感想はYouTubeにて()v 動画内のちゃーしゅー麺の 値段が間違っていました 申し訳ありません 撮影させて頂き、この場を借りて感謝申し上げます。
チャーシュー麺と、ワンタン麺味たま 丁寧につくられた一杯で、とても美味しかった。
これで（写真）ワンタン麺大盛。 チャーシューワンタン麺大盛を間違えて頼んだかな？と思う位チャーシュー沢山入ってました もも・バラ・ほっぺたと色んな部位も堪能できた！ ワンタンもフルフル系で美味しい。 麺は白河ラーメンの中では細めの手打ち麺。キュッとした歯ごたえとスープの絡みは程よくとても美味しかった(*︶*) もっと混雑していておかしくないクオリティですが、店主お一人でやられてる様子なので時間に少し余裕をもって来られると良いと思います️ また行きたいお店です！！
スープの味が薄く感じられ 麺も若干のびていたよう。 ワンタン麺をオーダーしたが出てくるまで約20分 丁寧に作っているのかなとも思えたが出来上がりが… チャーシューは美味しかったがハジの部分がほとんどで形が悪く残念。 煮卵はとても美味しかったです。 何しろスープが薄く残念。仕入れ業者サンらしき人が見えたのでお忙しかったのかな？
麺は手打ちなんてしょうが、腰と言うかムチムチ感が弱かった。スープは雑味が多いように感じた。ワンタン麺の大盛りで1000円と値段も高めでした。
ワンタン麺を頂きました。白河ラーメンの系列ですが、麺は少し細めの縮れです。白河ラーメン好きなら美味しく食べられる一杯。
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