Shirakawa, Japan
Aizumachi, 27-25
$$
+81248270833
N/A
Hoya
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料亭が作るラーメン、書き込みも良かったので開店と同時に入店して塩チャーシューワンタン大盛(1,300円)を注文しました。手打ち麺では無くワンタンも皮だけワンタン、スープもいまいちでした。料亭が作るラーメンだけにスープは先味、中味、後味と期待していました。評価が高いのは夜のメニューだと思われます。水の入っているコップ変わった形(ズッコケている)写真で伝えようとしますがうまく伝わりません。
白河ラーメンではここが一番の穴場 料亭が作る白河ラーメン チャーシュー麺めちゃうまです。 ラーメンはスープ終了してることも あるのでレア度高めw
前から一度いきたいと思っていた白河の芭蕉亭に行きました。 混雑覚悟で行ったのですが、土曜日の12:00ちょっと前に到着で、並ばず着席できました。 頼んだのはオススメの塩チャーシューワンタン麺でした。 まずびっくりするのが、注文から着丼までの時間です。 ほぼ茹で時間だけなんじゃないかと思うくらい早かったです。 注目していたチャーシューは、バラ肉で写真の通りかなり大きかったです。柔らかすぎず、しかし硬くもなく適度な歯ごたえがあり、美味しかったです。 スープは程よい塩加減でそんなにしょっぱくはないです。 麺はちぢれ麺でスープが絡みやすく、太さはやや太めという感じでした。 全体としても満足できました。美味しかったです。
メニューはないけど塩ワンタンです！ 旨い️
白河ラーメンの穴場かも。昼のラーメンは、2時間のみの営業。美味しいです。カウンター席と、奥に座敷もあります。
出張ついでに伺いました。 白河ラーメン とっても美味しいです！ また、行きたいです！
塩チャーシューワンタンメン 頂きました！ 凄いボリューム さすが1番人気！ さて、スープですが 塩加減が絶妙なバランスで美味しいですね。 久しぶりに 美味しい塩ラーメンに出会いました ただ、普通盛りで このボリュームは かなりの満腹感に支配されましたね(笑) 少食の方、チャーシューが多いと感じる方は 塩ワンタンメンをオススメします。
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