Tsuruoka, Japan
Umamachi, Suwagishi−438-1
N/A
+81235331119
お昼にザ・千成を食べて来ました。 麺とスープが合い、野菜炒めもシャキシャキして美味しかったです。 スープはちと濃い目で飲むのは厳しいしょっぱさ。 ヘルシーと言いつつ、背脂が載ってます。 結構油がスープに浮いてますが麺と一緒なら苦にならないくらい。 店員はご夫婦？ 店主が黙々と作り、お母さんがお客の対応をしてます。 無言に近い暗さで対応…。 もう少し明るく対応した方が良いような気がしました。
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「いらっしゃいませ」とか無いです。 日曜のお昼時行っても待ち無しで入れます。 それが全てを物語っています。
空いている時を見計らって行くことが重要です。 ハマる人は、何度も行ってます。
味以前に、客が来ると面倒なのか？？？
普段客は、いませんけど穴場です塩バターオススメ。
よくもなく悪くもないのですが、店主が一人でかわいそうでも、おいしかったです。メニューが豊富で、味噌ラーメンがうまかったです。
お盆で人手がなかったのか？調理が1人でフロアにはおばあちゃん1人、入店してもチラ見されるのみで席に着いたら「20分以上はかかるけど」と言われ・・・灰皿も普通に置いてあり、子供連れだったので「時間かかるとの事なので・・・」と出てきました。
麺、硬めを頼んでも凄い伸びてる。そこが残念。スープは美味しいです。
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