Utsunomiya, Japan
Nishiosakabemachi, 1716
N/A
開店前に着いたのに、駐車場は満車､路肩にも何台もの車が… 手前のワゴンで注文をしてから席に。 アスパラのパスタ､味も量も満足です 黒糖スコーンも美味しく頂きました。
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古民家リノベーションは都会でも流行していてインテリアを参考にしたいし、季節の野菜アレンジ等学べる機会！と思うのだ。GO TO キャンペーンで寄りたいが他の観光地との兼合いで行けなくて残念。とはいえ週3しかあいてないのでは地元でもハードルが高そう。 そもそもターゲットを観光客にあててないようだし、〇〇さんのご紹介枠的な接客がお好みなら、行ってもツマラナイのでは?という意見も出た。
パスタも肉も衝撃的な美味しさ！ 味付けは濃過ぎず素材の良さをストレートに感じます。 デザートも甘さ控えめで食後でも美味しく頂けます。
友達と予約してランチに行ってきました。 基本ランチはパスタセットのみで、別メニューでサラダなど4品くらいありました。 友達はトマトソースのパスタで、私は白エビのパスタ(200円)を選びました。 セットにはドリンク・デザートがついていましたが、パスタの量を少し減らしてもサラダつけてくれたらなぁというのが正直な感想です。値段と照らし合わせると、リピートは考えちゃう感じです。
ランチに訪問しましたが、予約必須です。予約開始時間すぐに電話しましたが、開店後1時間後からしか席が空いてないとのことでした。また、到着すると予約で満席との貼り紙もありました。 詳細なメニューの名前は忘れましたが、パスタやハムなど自家製のようです。自家製ボイルハムは程よい塩気と苦味のあるルッコラの組合がよかったです。また、豚のスネ肉の白ワイン煮の白いんげん豆のソース(ピチというパスタ)と サルシッチャとクルミソースの原木しいたけのパスタ(パスタの名前は忘れてしまいました)をいただきました。モチモチ感があり、噛んでいて楽しいですし、ボリュームもあります。クルミのソースのパスタは生しいたけのプリプリ感がよく、上に散らしてあるミントのようなハーブもよかったです。 別途購入したスコーンはホロホロ感があり、美味しいです。 強いて言えばもう200-300円くらい安いと嬉しいです。事前に予約をして、隣の公園で遊び、お腹を空かせて行くのもいいかも知れません。また時間を見つけて訪問出来たらと思います。
久々の伊澤商店でした。変わらぬ美味しいパスタ！幸せです！
土日祝の営業日なのでなかなか行けず、今回初めてお邪魔してきました 原木しいたけを使用したパスタをお願いしたのですが、私の手のひらの半分ぐらいの大きくて香りの良いしいたけにほどよい塩味がとても美味しかったです。 ボリュームがかなりあるので、男性も満足だと思います。 ここのスコーンが本当に絶品なので(私の行っている美容室で販売していてこのお店を知りました)、是非イートインかお土産で買ってみてください‼️ 私は黒糖と、春に出てくるさくらのスコーンが好きです️ 男性でひとりでこられている方が時間差でふたりほどいらっしゃるぐらい静かで過ごしやすいカフェ？です
営業スタイルがわかりづらく入りにくいお店。 WANI coffee さんが来る「わにのひ」には、WANIさんで先にお会計して伊澤商店さんの軒先か庭で頂くちょっと謎な営業スタイル 伊澤商店さんのお料理は自家栽培の野菜をはじめ、食材には拘りを感じ、味もハイレベルだと思うのですが。 常連客？知り合い？のコミュニティに入れない一見の客としては少し壁を感じます。 ただプロモーションが弱いだけなのか、あえて集客に力を入れず面倒な客を排除しているのかはよくわかりません。 店主と仲良くなれたら、居心地の良い場所になるのかもしれません。
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