Yuzawa, Japan
Iwasaki, 岩崎７２−７
$$
+81 183735097
N/A
Kerbside pickupDine-in
Toilets
中華そば(能恵姫麺)550円がとても美味しかった！スープの見た目は濃そうだが、飲むとそこまで塩辛くなく旨味をとても感じた。麺は平麺でもちもち、食べごたえがあった。くずれチャーシュー200円をトッピングしたが、チャーシューの切れはしが炙られていてとても美味しく、ラーメンのスープにマッチしていた。 具材や麺、油がどっさり入っているわけではないのでガッツリ系のラーメンではないが、チャーシュー、麺、スープでしっかり満足できるラーメンだと思った。 また醤油ラーメンが食べたくなったら行きたいと思います！
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くずれチャーシューは200円であれしか無いなら頼まなかった。スープはコクが無く塩辛い。コシのある麺が好きな私からすると、あのタイプの麺は少し苦手だ。私の好きな要素が皆無のラーメンだった。
同じ地域にある石孫本店の醤油を使用しているというラーメンは、ビジュアルは麩が乗っていて十文字ラーメンを思わせる。 優しく深みを感じるスープは麺に絡んで自然に口へ運ばれる。 スープまで飲み干したくなる一杯。
新しくラーメン屋さんが出来たと聞き、初訪問。幟見逃して、少し探しちゃいました。住宅街の一軒家なので、幟以外目印が無いので、ご注意を！ ラーメン屋で修行したことはなく、全くの自己流の製法との事。正直、若干不安でした(;; メニューは、中華そば・みそラーメン・味噌バターラーメン・チャーシューメンの4種類のみで、大盛りも出来ます。中華そばと有りますが、他はラーメンだったりみそと味噌があったり…さらに不安(;) オーダーは、オーソドックスに「中華そば」を。着丼したら、これまた定番の、昔ながらの中華そば。 スープは、鶏出汁中心の動物系のスープです。見た目は、魚介系かと思いましたが、意外でした。アッサリの中にも、コクがあります。 麺は、これまた定番のストレート麺。スープとの相性も良いですね。 トッピングは、メンマ・チャーシュー・ネギ・海苔と、どれも定番のもの。そして、県南では良くあるトッピングメニューの「お麩」 スープ・麺・トッピング、どれもズバ抜けて美味しい訳では有りませんが、トータルバランスの良いラーメンです。その分、飽きのない仕上がりになってます。商品通り、定番のお店になるんでしょうね(oo) みそラーメンが人気の様でしたので、次回はそちらを頼んでみようっとε-(; )
味噌ラーメンを食べました美味しいかったですですその前に、奥さまに髪をカット️してもらいましたとても気に入ってます
数ヶ月前開店した拉麺店ですが口コミの評判が良いので気になり初来店。 お昼前ですがそこそこの混みようです、駐車場は店前と奥にあり広めなのでゆっくり停められます。 民家を改築したのか入口で靴を脱いで入店するのはやや面倒ですが… カウンターはないので昼時は相席になりますがコロナ感染予防の点からはどうなのか？ ただ器を片付ける際はキチンと消毒していました。 肝心の中華そばですがワンコイン500円、くずれﾁｬｰｼｭｰ200円トッピングしても700円と昨今高値の拉麺店と比べても安価です。細手打麺にﾁｬｰｼｭｰ、ﾒﾝﾏ、麩、ネギと海苔と定番の具材、スープは鰹節の薫りも良いしっかりした醤油味で私の好みでした。 味噌拉麺もありますが限定10食とか…
なかなかしっかりした味の中華そばでした。 味噌ラーメンは、油膜で熱々!! メニュー増えてました。 靴を脱いで入るスタイルです。 駐車場は広くないので、大きい車はきついかも？
甘くてしょっぱくて油の層がある、湯沢市ぽいラーメン。 化調の味が強め。 麺は独特で美味しい。 チャーシューもしっかりあぶってあり、厚みもあっておいしかった。
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