Zushi, Japan
Yamanone, 1 Chome−1−31
$$
+81468715822
N/A
I love the place it’s perfect for a soba restaurant.
like
Just saw the Japanology Plus - Japanophiles about the owner of this Soba Restaurant - Rezaul Karim Chowdhury. After Peter Barakan's wonderful introduction, I'm totally tempted by this restaurant and am thinking of visiting it in the next spring!
盛りそばとカレー丼のセットを頂きました。実はこれが２回目の来店なのですが、１回目に食べた時のカレーの美味しさが忘れられずつい来てしまいました！カレー最高に美味いです！少し辛いですがそれがたまらなくうまい。辛いのが苦手な人は頼まない方がいいのかも。 盛りそばに関してもしっかりとコシがありとても美味しいです。また行きますね
お蕎麦はもちろん、かき揚げ絶品！カレーはけっこうスパイシーだから、辛いの苦手な方は注意！でもさすが店主の本番？だからか、美味しい！ お蕎麦屋さんで、丼物とかバラエティあるお店は大抵大したことがないイメージだが、ココは違う！ それぞれにこだわりを感じるし、それぞれメニューどれも美味しい！ 天ぷらも上手にあがっていた。 かき揚げは、お塩が添えられてきた、それ自体しっかり味がついてるので、私はそのままで十分だった。 また違うメニューを頂きにはやく行きたい！
繊細な日本の食べ物をどれだけ勉強してきたのだろう。バングラデシュ出身のオーナー。いつもお一人で店の切り盛りをされてましたが、感じの良い従業員さんがいて、びっくり。蕎麦挽きから作る手打ちそば、美味しいですよ。今回は鴨つけ蕎麦をオーダー。思わずもう1枚の盛りをお代わりしてしまった。以前の狭い不思議な建物から、新しくなった建物での営業、頑張ってください。
いつの間にか、以前の場所からほど近いところに移転したのですね。前から気になっていて、今回初来訪です。 広くて整った店内。窓際には石臼があります。 子供にはジュースをサービスしていただきました。 盛りと小カレー丼のセットを注文。 コシの強いツルツルした蕎麦でとても美味しかったです。
蕎麦のコシはしっかりしている。 しかし、ツユがコシの強さに負けている。 あと一手間加わることで、絶品のお蕎麦屋さんになるはずです！
かなり本格的な蕎麦屋。何故こんなに人がいないのか不思議。 蕎麦はなかなか美味しい。天ぷらの揚げたかもちょうどいい。 11:30前後に突然コーランらしきものが流れるといきなり異国情緒が溢れ出すのも面白い。 カレーは蕎麦屋のカレー(和風出汁ベース)にスパイス多めで本場感が増幅されて不思議なお味。美味しいけど辛い。甘いけど辛い。 駅の逆側なので行きにくいかもしれないですが、オススメです。
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