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우렁쌈밥 맛있어요. 된장국 맛도 적당하고요. 싱싱하고 많은 야채는 덤. 꼬마게. 무침도 맛있네요.
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밥 너무 맛있어요.시골 된장찌게랑 우렁쌈밥 담백하고 웰빙 그 자체입니다.
우렁 초무침 먹을만함. 같이나온 보쌈고기 삶은것이 아니고 찐것이라 맹탕인맛. 생삼겹이라는 삼겹살 냉동이라 별루임. 반찬은 적당히 괜찮음.
통통한 우렁살을 맛 보실수 있습니다. 건강식을 좋아하시는 분들에게 추천해 드리고 싶습니다. 다양한 야채쌈과 위에 부담을 많이 주지 않는 우렁살이 부드럽고 좋습니다.
담백하고 개운하게 입맛을 돋우는 비결은....... 양파와 오이에 우렁을 넣고 맛있는 고추장에 버무른 우렁 무침이 이따끔 생각이 나서 먹습니다
이곳을 안지는 10년도 더 된것같다. 우렁이쌈장 베이스의 쌈밥집이다. 나는 그냥 쌈밥보다 코스쌈밥을 추첨한다. 기본 2인이상 가야한다. 코스는 우렁이무침과 수육이 나와서 맛이 풍요로워 지는 느낌이다. 우렁이무침은 양이 꽤많다. 그러나 수육은 인당 3점정도라 양이 적은 느낌이 항상든다. 몸에 좋은 우렁이를 쌈장에 썪어 나오며 쌈장이 짜지않아 좋다. 쌈은 몇종류가 나오고 밑반찬도 몇종류 나온다. 밥은 돌솥으로 나오고(급하신분은 밥그릇으로 가능) 돌솥이 나온즉시 을 그릇에 덜고 숭능물을 부어야 바닥이 타지않는다. 쌈장과 쌈은 리필되니 참고하시고 부담없이 많이 드셔도 오케이. 아이들보다는 부모님 모시고가면 괜찮을 듯하다. 지난주에도 후배랑 점심 먹으로 갔었다.
우렁쌈밥은 자극적이지 않고 가격대비 신선한 채소와 풍부하게 제공되는 우렁된장으로 인해 한 상 잘 먹는 느낌임 (지역 맛집임)
개업 당시의 맛을 유지 하기란 주인이 직접 요리 하지 않는 한은 힘든것 같다 . 재료 값의 상승에 따른 첨가물의 변화는 음식의 질에도 변화가 있을수 밖에 없으며 이는 고객의 입 맛에 배치되늗 양상으로 나타난다. 식당들에게 있어서 최대 난제인 재료 값 상승에 대한 대처는 값을 올리기도 힘 들고 재료의 변화를 통한 대처도 힘든 고민의 산물 이기도 하다 그 점이 음식에서 드러 날때 찾는 이들의 발길도 고민일수가 있다는 것이다 ,
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