Abashiri, Japan
4 Chome-3-10 Tsukushigaoka
$$
+81152432177
N/A
網走案内グルメマップに出ていた蕎麦屋。 ミシュラン北海道ビブグルマンを獲得していると書かれていたので気になって訪問。 カーナビ使用で訪れたが、場所が少しわかりにくいかもしれない。 見た感じ、いたって普通のお蕎麦屋さん。 どこの街にでもある小さなお蕎麦屋さんといった趣。 店内はさほど広くは無い。 カウンター数席、座敷あり。 やはり、蕎麦本来の旨味を堪能するには、冷たいシンプルな蕎麦がいい。 もりそば大盛りでオーダー。 特にどうということはない、いたって普通のもりそば。 だが、コシが強く、そばの旨味もあり、おいしい。 そばつゆも、甘すぎず、辛すぎず、ちょうどいい。 お店の方も気さくで、アットホームなお店といった感じで落ち着いて食事ができる。
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天ざるを頂きました。蕎麦は手打ちで風味をを楽しめます。そば粉はちょっと粗めも良い味の出してます。 天ぷらは…あまりオススメはしないかな？
しらうお天ざる 網走では5年ぶりに取れた“しらうお”の天ざる。食べ応えもあり満足でした。 (しらうおの天ぷらも美味しかったです) 少し出てくるまでに時間がかかるので、余裕をもって訪れることをおすすめします。 つぶ蕎麦も美味しいです。
ここの蕎麦旨いと思った。 蕎麦が嫌いだった俺が。
親切服務的好店，炸蝦和蕎麥麵都非常美味！
ややボソボソとした麺だか 香りよし。 暖かい牡蠣そばは クリーミーな藻琴牡蠣と出汁が美味しい️ これは また 食べたいかな 衝撃をうけたのは ツブ蕎麦 めちゃ柔らかなツブに冷たい汁 ただただびっくり‼️ まぁ 1回食べたからもういいかなぁ…
清里の秀峰さんの蕎麦をひきたて、打ち立てで出しているようですが、とても残念なそはが出てきました。出しつゆも今一つ、自分の口には合いませんでした。
やっと行けました️網走の名店ですね。かきそば、いただきました。藻琴湖産の牡蠣がたっぷり‼️おいちー蕎麦汁が関西のうどん汁みたいに薄いのですが、それがいっそう牡蠣の味を引き立てます。全部飲み干せる汁です。大変美味しくいただきました。ごちそうさま️
Deli
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