Ageo, Japan
97-5 Minami
$$
+81488569747
N/A
お昼11時頃伺いました。定員さんの対応は早く丁寧なのでとても良いです。 特製中華そばとイワシ丼を頂きました。 中華そばは細麺でやや固め、あっさりして2種類のチャーシューが個人的にとても美味しくイワシ丼も美味しく満足でした。 他の真鯛麺やアンコウなど気になるメニューも多くまた行きたいです 12時頃から目の前の駐車場も込み合ってきます。
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本日のランチ 【中華そば よしかわ 上尾店】 百名店ラーメンEAST2017〜2020連続受賞の煮干ラーメン専門店 『特製煮干そば白醤油』 ここバカみたいに美味い 札幌の【Mari iida】で初めて食べたとき以来かな? かなり衝撃的でした。 ラーメン屋には珍しいですが、サイドメニューのお魚丼達がまた煮干しスープにあってこれも素晴らしい! アジ丼が人気みたいでしたが、アジがチョット苦手な為、本日は『炙り鯛丼』 ラーメンとの相性も最高〜 まだまだ美味しそうなメニューがあったのでリピート確定だな
上尾の中華そばよしかわに訪麺白河中華そば賀乃屋月曜なのにお休み臨時休業かな？ そしてこちらに以前から人気店ですがなぜか煮干し系で足が向かなくセメント系でないようなので、訪麺しました。メニューが多くおじさんは何を頼むか迷います迷いながら煮干し蕎麦白醤油最近のセメント系のにぼは余り好まないので、悩み販売機の人気のこちらに一口スープ飲んだら、たまらず美味しいため息が最高ですストレート麺がまた良くあい、小麦の味とポキポキ麺がとても美味しい一気に完食たまに人気店で裏切られましたが、間違いなき美味しいラーメンありがとうございました #ラーメン訪麺 #ラーメン散策 #日帰りドライブ #グルメ #ラーメン
久しぶりに夜ラー 『煮干しそば 白醤油 特製@中華そば よしかわ 上尾店』 塩スープかな？と思えるくらいのアッサリ醤油スープは煮干しの香りもほんのりと 程好いチョイと硬茹で加減な麺はパツパツな口触りのストレート細麺 低温処理された、ローストポークのようで肉感しっかりした豚ロースチャーシュー５と鶏チャーシュー ほんのりと半熟な黄身にほんのりと味のついた味玉 粗めな刻みネギと三葉が好いアクセントに たいへん美味しくいただきました (*)ゞ 2021.01.27
煮干しの白醤油。出汁がきいていて美味しい！えぐみが無くスッキリと上品。麺は日本そばのようにストレートでシャキッとしているのでツルツルと入ってしまいます。ヘルシーなもの食べたいからラーメンはちょっと･･･という人でもあっという間に完食してしまうと思いますよ。
コロナ禍で外食控え中ですが、上尾まで来たのでせっかくですから百名店に。 はじめましてなので基本の白醤油とイワシ丼をポチります。 時間が良かったのか待ちなく即着席でした。 イワシ丼からサーブされますが、そろうまで待ちましょう。 鮮度の良さが見た目でもわかります。 麺も届き、写真を撮ってから戴きます。 先ずはスープから。 流石と言うべきか、百名店は伊達じゃないですね。 優しさの中に旨味が溢れてます。 麺、トッピング一つにもかなりの丁寧さが見られ、完成度の高い一杯。 イワシ丼も煮干しスープに良く合います。 良い和食屋に行った気になれるお店ですね。 他のメニューも試してみたくなる！ 次は牡蠣の麺かな？
埼玉の名店でよく話題にあがるよしかわさん。 平日、休日問わずに行列が出来ています。 食券を購入後に店外に並び、暫し待ちます。 やや質素な店内にはむせかえるような魚の匂い、魚市場並。 鮭と鰯を推していたのでその匂いでしょうか。 煮干そばの白醤油をいただきました。 文句なしに美味しい。 煮干特有の雑味がなく、濃厚な魚の風味を味わえるスープ。 低温調理の二種類のチャーシューと三つ葉 海苔とメンマ、ネギと卵まで全てが綺麗に調和していました。 やや固めに茹でられたストレート細麺も香り高く絶品。 多加水麺信者なのにちょっと信仰が揺らぐレベル。 これは行列も出来るわ、と納得させられました。 キワモノに見えた限定メニューもこれなら期待しちゃいますね。
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