Akashi, Japan
3-chome-1 Suzuricho
$$
N/A
Dine-in
AlcoholLate-night food
Good food but a bit expensive
like
2020-10-30 １時前に訪問。店内は７席程。すでに満席の上に店外でも１０名くらい並んでいた。１時間寒い中待ちやっと中へ。豚骨チャーシュー大と連れは塩チャーシュー大を注文。豚骨はとろみのあるコッテリスープ。塩はアッサリコクのあるスープ。チャーシューは絶品の旨さ。一度は待ち覚悟で行く価値あり。お昼に開いてたら完全に何回もリピートするが、夜中のラーメンは年齢的にもキツく味は確かだが残念ながら最初で最後の訪問となるだろう。いい思い出になった。味は５だが、待ち時間と寒さで最終４で。
何時に開くか閉めるか、せめて最低でもその日はやるかくらいはWEBで公開してない時点でローカルガイド的には評価基準に満たないが味は悪くない ただし値段が高すぎるので相応に感じる 全体的に時間もかかるし値段も高めだと感じる エンターテイメントとして考えて一度は物見遊山がてらに楽しむものだと思う。 夏になりかなり人が並ぶようになった。 以前と違って12時を過ぎると既に行列が出始めている。 コロナの影響なんのそので人が集まっている。 店主も人が多いことに辟易しているのか、ラーメンのサーブが適当になってる感がある。 一時期コロコロ変えていたメニューもあまり変化のない（面白みのない）メニューばかりになっているイメージ。
ラーメンでここ以上に美味しいところはないですね。 それ以外を全て許容できる人だけが享受できる至福のラーメンです。野暮なことは言ってはいけない。 美味しいのだから。
最近は混みすぎてて、なかなか行けないなぁ。 いっつも若い子らが行列作ってる。 昔はいつ開いてるかわからんけど、開いてたらラッキー程度で食べれたのね。また食べたいけど、いつになるやら。
旨いけど高すぎ(笑)
美味しいけど… 夜中に待って食べる程ではないかな。
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