Amagasaki, Japan
長洲西通１丁目16−7
$$
+81677095319
N/A
Best ramen i find in Japan,the special its a must try
like
One of the best Ramen places I have had, strongly recommend!!!
Best Ramen ever. Greetings from Germany.
尼崎で近頃話題のとんこつラーメンのお店です。 元々、濃厚系ラーメンは少し苦手なのですが口コミの評価で濃いけどクセがなく食べやすいとよく書いてあるので試しに行ってみました。 食べてみると確かに他の濃厚ラーメンよりはクセが少なかったのですが、半分ぐらい食べたところで胸焼けが、、、。 その後は箸が全く進まなくなりましたw 30分程並んでいたのですが、見事に残してしまいました。 あっさり派の人はあんまりオススメではないですね。
12/20の13:26に到着、外待ち2名だが店内に入ると10名以上の中待ち。3名でのオペレーションで店内は、さほど豚骨臭くない。14:03着丼。 とんこつラーメン 800.- 麺大盛 150,- スープは無化調の豚骨ベースの醤油味。麺は太平縮れ。具はチャーシュー、メンマ、ネギ、刻み玉葱、ナルト。 スープ粘度はトロミが有りコッテリしているが、クドさと臭みのない濃厚な豚骨の旨みが有り、後味はスッキリしている。刻み玉葱が良いアクセントになっている。 麺は加水率低めでコシ、食べ応えが有りワシワシと食べるイメージ。麺長はやや短め。 チャーシューは薄切りの豚バラが3枚。適度な味付け。メンマは材木メンマが2本で柔らかく食感が良い。
めちゃくちゃ美味しい！人気店なのでいつも行列です。SNSでの情報発信にも熱心。 とんこつとさかなとんこつが2大看板。自分としてはより深みのあるさかなの方が好みだけど、注文が多いのはとんこつの方かな。 町工場をイノベーションした店内は洗練された雰囲気。席はカウンターのみでテーブルは無し。駐車場も周辺のコインパーキングに駐めることになります。自分は家から徒歩10分なのでラッキー笑 接客もいいと思います。よく常連さんや顔見知りの方にオーナーさんが声を掛けてるのを目にしますが、特に何の知り合いでもないこちらにも目を合わせて挨拶してくれます。 あと不満としては、卓上のニラの補充をちゃんとやっとほしい。あれも楽しみのひとつなので、スッカラカンだとガクっときます笑。席を案内する時にチェックしてくれたらいいのになぁ。座る席によっては取れないこともあるし…
一言で言うと濃い！ が好きな方はオススメです。 閉店30分前から並んで30分で食べれました。店内雰囲気、定員さんの愛想はいいです。大将の笑顔が素敵です。
此の店の濃厚豚骨ラーメンは旨しJR尼崎駅から徒歩\u200d️尼で五本の指に入りますね私はチャーシューを御飯に乗せて頂きます。何か細やかな幸せを感じてしまうおっさんでした。\u200d️私的にはラーメン好きカップル女性同士にオススメ多分ハズレ無し
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