Amagasaki, Japan
Nanamatsucho, 1-chome−1−1, 立花ジョイタウン Ｂ1
N/A
+81664157984
海老塩ラーメンと海老醤油ラーメンにハマって何度もリピしていましたが、今日初めて豚塩ラーメンのキムチトッピングにチャレンジしました。これが衝撃の旨さでした！！ スープもアツアツで、最後まで美味しくいただきました。 また近いう定食も試してみようと思います() ちに
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最近OPENしたばかりの甘海老ラーメンのお店に来ました！ 店内は広々スッキリでカウンターもあり女子1人でも入れました() チャーシュー丼と海老味噌ラーメンを頼んだら、店主さんから｢冬季限定の海老味噌バターの試食はどう？｣と嬉しいお声かけが.* 海老味噌バターラーメン、衝撃の美味しさ!! 濃いめの海老味噌にバターがとけあってマイルドでこっくりと冬にぴったり間違いない美味しさでした 販売する時は〆にリゾット用にチーズとごはんもセットになるみたいで楽しみです() チャーシュー丼はたっぷりネギもやしにマヨネーズと濃い味のチャーシューが乗ってそのままでも美味しかったのですが、セットになっていたキムチを混ぜると永遠に食べ続けられる美味しさでした(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑ お値段もラーメン屋さんにしたら安くメニューも豊富だったのでリピ決定!!!! 次は定食メニューを頂きたいと思います.* ごちそうさまでした(･･)
店を代表するメニューを食べたいと思い海老ラーメンを食べました。 結論から言うと人生で1番まずい料理だと思いました。 海老スープの醤油が真っ黒で濃すぎるし生臭い、火が通っていない生煮えの麺。生臭いスープを混ぜたと思われる黒いチャーハン。全て不味かったです。 どんな料理でも生臭いままで客に出すなんて言語道断。口にした瞬間に、これを作った人は料理が好きでは無いのだろうと思いました。 全ての金を返してくれと言いたくなりました。 海老ラーメンといえば札幌の一幻が名店として有名ですが、あのレベルまで研究してこそ独自のラーメンを名乗れると思います。 この店のラーメンは、そもそも生臭いし不味すぎて酷すぎます。研究の為に他の店の海老ラーメンを一度でも食べた事有りますかと店主に言いたい。誰にも負けない研究する気が無いのなら独自なメニューよりも、誰でも好きな醤油ラーメンか坦々麺か卵たっぷりの天津飯でも作ってて下さい。 この店主は恐らくラーメンが好きでも料理が好きでも無いのだろうと思いますけれど、、、。 このサイトの評価かやたらと高いけれどヤバいですね。ヤラセの可能性有りです。
只今、店を改装中で黒壁に変わる予定です。甘エビの殻と味噌の濃厚な味が二分しますが、私は好きですね最近、ジョイタンB1に出来て北海道の甘エビラーメンを思い出しました。私的にはオススメ
甘海老ラーメンは、前から気になっていて近くにOPENした為、行って見ました。 甘海老味噌ラーメンを注文。スープに海老のふりかけがかかり良い感じです。満遍なく馴染ませて まずスープを一口。エビの風味と味噌の風味が半分半分で丁度良い感じで、後から海老のふんわり香ばしい風味が残り、海老だ！と堪能出来ました。 また、味噌と海老、ネギは合うので後味もよく、スープも飲み干せる程、美味しかったです。 甘海老の頭の唐揚げも試供で食べさせて頂き、有難う御座いました。サクサクで海老の味噌がやみつきになる美味しさでした。 炒飯の味がまた、丁度良い塩梅で、パラパラに仕上がって、高菜、鳥の唐揚げとも良く合い美味しかったです。 お店黒を基調としたモダンな感じで、とても綺麗に整理されていて、マスターも気さくな方で外国人のバイト方も居て、暖かい雰囲気の中で、食事が出来ました。 次は海老塩と酢豚を食べに行きたいと思います。
甘麺屋さんのOPUN当初、偶然にもお店の前を通りかかった海老好きな私は、店内からこぼれる海老の匂いに魅了され来店。 とりあえず、海老塩ラーメンとチャーハンのセットを食したところ、斬新で衝撃的な旨さに心奪われ、そのままどっぷりとリピーターに（笑）。 人生初の海老塩ラーメンは、何とも言えない新鮮な海老の匂いを醸し出し、スープを口に含んだ瞬間に海老の風味と、隠し味？の優しく旨味のある油が塩に絡んで特別の味を引き出し、麺をすすると麺が出汁に絡みつき極旨！又、その後にこだわりチャーハンを口に放り込むと相性の良さに驚き、自分だけの至福の時間を堪能できました。 ちょっと強面のマスターですが、見かけとは違い（ごめんなさい）とても優しいマスターでした。 大阪府、池田市在住のリピーターより。
エビ出汁が効いてて美味
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