Amagasaki, Japan
潮江１丁目20−1
N/A
+81664997753
うまい鶏肉やさん 地元の人なら知っている名実ともに隠れた名店です。 鶏肉の精肉屋さんと、鶏肉を使った惣菜屋さんの２店舗で営まれています。それぞれ別店舗向かい合った場所で営まれています。料理をしない酒飲みの自分が買い物をするのは専ら惣菜屋さんの方です。 焼き鳥を中心とした新鮮で美味しいお肉を使った料理をリーズナブルな価格で提供しています。 焼き鳥はオーブン焼き。炭焼ではありません。 私も最初は「この肉のクオリティで炭焼きだったら最高なのに」と思いましたが、すぐにこれは私の間違いであると気づきました。 炭焼は確かに出来たては最高なのですが、家に持って帰ったらその味を再現するのは不可能です。寿命が短い料理なのです。 一方、オーブン焼きは家でレンジアップすれば出来たての美味しさを概ね再現できます。 持ち帰りが前提の惣菜屋さんではオーブン焼きがベストの調理法だったんですね。 色々な意味でGoogleMAPのようなサイトで宣伝したく無いお店ですが、お店の皆様への応援を込めて書き込みさせて頂きました。
like
いつも笑顔で気持ちの良い接客をしてくださる 街の精肉店さんです お惣菜の種類も豊富で、いつも迷ってしまいます
Deli
The best companies in the category 'Deli'