Amagasaki, Japan
Nagasuhondori, 1-chome−7−5
$$
+81664882882
N/A
Dine-in
Toilets
尼崎で時間があったのでGoogleさんに訪ねるとこちらがヒットしたので来店しました。 入店前の感染対策は厳しい方でいい感じですね。消毒、検温してから食券購入になります。 ラーメンは醤油と塩の2種類のみです。私は、種類を絞る店には好感が持てます。今回は塩の大を注目。980円は少し高めですね。 ラーメンは、あっさりで美味しくいただけました。麺とスープのバランスが少し悪いように感じました。 次回は、醤油を試したいと思います。
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ラーメン売り切れでつけ麺のみだったのですが、コロナ対策は今まで見たどのお店よりも完璧 換気はわからないが、一人一人はいるところ検温も2回、消毒、仕切り、お箸とレンゲが1つ1つ小分けでラップに巻かれているところは圧巻。 肝心のつけ麺は冷盛り 麺はしこしこ、だが、スープがぬるい 冷たいよりのぬるさ これが暖かかったり、熱盛だとスープの深みも生きて美味しいだろうなと思った
相方の体調不良、大変ですね。 そんななか、おいしいつけ麺作られてますね。 魚介系の美味しさに感動しました。これからも頑張ってくださいね！！何回も行きます！！
コロナ対策強化中とのことで 入ってすぐ左の壁に掛かってるアルコールで消毒して、その上にある温度センサーの前に立って青ランプが点けば食券を買う流れになります。詳しくはオモテの貼り紙。席間は狭めながら仕切りがあり、お箸とレンゲもラップに包まれてるなど徹底してますね。 あとおかみさんがワンオペなためか、食後に食器を上に乗せるのと、卓上の拭き上げをお願いしますと書かれてます。 メニューはラーメンの日とつけ麺の日に分かれており、店頭カレンダーにて掲示。 ここは以前からつけ麺が圧倒的に人気で、たまに思い出したように食べてみるけど自分には合わず、結局いつもラーメン食べてます。ラーメンの日はだいたい先に塩が売り切れてることが多いです。
牛スジつけ麺を頼みました。 カドヤ食堂や大吾郎商店に似た酸味のあるつけ汁。しかしその２店と比べて奥が浅く感じてしまう。 牛スジはスープと合い美味しかったが、その他の具はなく物足りない。 （並）980円は割高感を感じました。
JR尼崎駅南側、久しぶりにスープまで全部キレイに飲み干せたラーメン屋さんに出会っちゃいました 店内はカウンター席のみ。行列の出来る人気店です。 煮干し塩ラーメン 並 肉増し（チャーシュー三枚） 1100円 透明感のある綺麗なスープはスッキリなのに奥深く、臭みなんて皆無。塩のコクに煮干しの香り。その後に香る柚子の風味がこれまた抜群見た目も美しい〜(o) チャーシューは厚めで脂身もしっかりある柔らかタイプ。食べ応え十分！ 父は牛スジつけ麺 中 スジ増し 1200円 割スープがついてきます。 母は醤油ラーメン 並 アメ玉トッピング 850円 ごちそうさまでした。
兵庫県尼崎市、JR尼崎駅の南方向にある麺舎ヒゲイヌさんへ。初訪問。 つけ麺の日と、ラーメンの日がわかれているそうで、7月は写真参照下さい。 今日はラーメンの日。つけ麺をあまり食べない私にはラッキー！ 醤油らーめん870円を！ うーん、美しいビジュアル！ スープは旨味たっぷりのしっかり味で甘さを感じます。貝？？昆布ではない様な、、、わかりません 麺は細いぱっつんストレート麺で旨い！ ジューシーなチャーシューにもやしが懐かしさを演出します。 優しそうなおかみさんが一人で切り盛りされており、大変そう、、、 美味しい翔ラーメンでした！ ご馳走様でした！
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