Cave Central da Bairrada

Cave Central da Bairrada is rated 3 out of 5 in the category wine and spirits. Read and write reviews about Cave Central da Bairrada. Cave Central da Bairrada, S.A. is located in Anadia which is the capital of Bairrada region. Founded in 1924, produces sparkling wines, semi-sparkling wines, Doc wines, liquors and grappa. The company was pioneer in Portugal using the Charmat method in the production of sparkling and semi-sparkling wines. The complete domain of this method allows the production of sparkling and semi-sparkling wines of excellent quality. It’s in Cave Central da Bairrada where the superb "Castiço" – semi-sparkling wine is produced, wich has already 38 years of existence. – It also produces the sparkling Premium “m&m” family. An exhaustive control of the production process reinforced by an excellent commercial relationship and relation price/quality, allow CCB to keep the expansion politics, looking and working new markets. A Cave Central da Bairrada S.A encontra-se sediada em Anadia, considerada a capital da Bairrada. Fundada em 1924, tem como atividade principal a produção de vinhos espumantes, frisantes, vinhos de região demarcada, licores e aguardentes. A empresa foi pioneira em Portugal na utilização do método charmat na produção de espumantes e frisantes. O pleno domínio deste método permite produzir espumantes e frisantes de excelente qualidade. É na Cave Central da Bairrada que é produzido o incontornável ”Castiço“ - vinho frisante que conta já com 38 anos de existência – bem como a família de espumantes Premium “m&m”. Um grande controlo do processo de produção e uma ótima relação qualidade preço permitem à Cave Central da Bairrada manter a política de expansão, procurando e trabalhando novos mercados.