Anjo, Japan
Higashibatacho, Minamiyochi−57
N/A
+81566925213
ここが出している白だしは万能調味料、我が家の味のベースの一つになっていて、お正月には若干薄めた物に白菜と角餅をお鍋に投入、少し煮立てて最後に削り節をふりかけたお雑煮を頂いている。毎年暮れになるとここの一升瓶を歳暮として贈っている家があり重宝されている様だ。
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三河地方を代表する醤油工場。白だし醤油が風味豊かでとても美味しい。料亭さんからのリクエストで製造された白だし醤油がお奨めです。
観光地じゃないけどいい会社みたい…
Deli
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