Asahikawa, Japan
2 Jodori, 7 Chome−右５
$
+81 166267363
N/A
TakeawayDine-in
Good for kidsHigh chairsToilets
AlcoholCoffee
The tonkatsu pork cutlet was delicious with a great sauce for the shredded cabbage side. Or try the bento set if if you variety. The atmosphere is warm cosy and very good for families.
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【旭川の老舗名店】 旭川で「とんかつ」と言えば、昔から老舗の風格漂う「井泉」さん。 そんじょそこいらの揚げ物屋とは一線を引く別格のお店です。 五条のお店は残念ながら閉店されたものの、こちらの二条店は健在。 お店に入ると「いらっしゃいませ！」と、ホールの方から職人さんから気持ちのよい声が。 白木の大きなカウンターの内側で職人さん達がてきぱきと注文を捌く姿。 目の前でとんかつのライブ感が味わえます。 メニューから「井泉ロースカツ定食」（2.182円 税別）をオーダー。 一度に45枚しか採れない特別なロースで希少部位です。 家内は「カキフライ定食」を。 供される前に「コーンドレ」「ゴマドレ」「トマト&ガーリック」の三種ドレッシングが。 井泉さんはキャベツとご飯、味噌汁がお代わり出来ます。 15分程で二人分が到着。 肉も揚げ具合も旨そうですね！ 早速、お気に入りのゴマドレをキャベツに掛けて頂きます。 市販のドレッシングとは一味違う風味豊かなゴマドレが、しゃきしゃきの「エンジェルヘアー」キャベツに絡んで旨い キャベツはいつもお代わりです。 お肉も旨い 筋もなく柔らかく仕込まれた豚肉とカリサクに揚がった衣。 適度についた脂の旨味も格別。 やはり別格の旨さです。 大振りのカキフライも絶妙な揚げ具合で牡蠣の旨味が溢れます。 別注の「エビクリームコロッケ」も格別。 ゴロゴロと刻まれたエビが入った中身がトロトロに仕上がっています。 キャベツはお代わりで次はコーンドレッシングで。 コーンポタージュのような甘味がキャベツを更に進めます。 さすが老舗の風格。 料理も接客も気持ちのよいお店です。
数年ぶりに訪問しました。相方は限定の厚切りロース、私はランチメニューのカツとじ定食。厚切りロースは写真取り忘れましたが3ほどの厚さがありましたが、一口食べると「やわらかい！」ホント箸で切れる笑。カツとじは、私では作れない上品な出汁の風味と絶妙な甘さ(//////)カツ丼好きの娘が食べなくてよかった…。こんな味知ったら、次から私のカツ丼美味しいって言ってくれなくなりそうです。やっぱ何年たっても変わらない美味しさに大満足でした。
いつもと変わらない、安心の味でしたよ。心配していた5条店の従業員さん達も、ここに居て安心しました。これからも宜しくお願いします。
やはり外せない とんかつ井泉さん。 店構えが美しく、店内もお洒落な造り。 何回でも行きたくなる、美味しいお店です。
頑張ったご褒美に、ロースカツ定食 柔らかくてサクサク️ 本当に美味しい
ここのトンカツを食べると幸せになれる。コーンドレッシングまた絶品。
トンカツがとても美味しい。肉の下処理をとても丁寧にしているらしい。 カウンター席の他に、小部屋が沢山あって、他の客と隔離された空間で食事できる所がとても良い。
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