Asahikawa, Japan
Akebono 1 Jo, 7 Chome−1−8
$$
+81 166226261
N/A
TakeawayDine-in
Good for kidsToilets
Coffee
An absolutely giant Tempura Soba served by a very happy lady! The tempura itself was all delicious (A huge prawn, shredded onion, baby aubergine, squid, seaweed and fresh mountain leaf vegetable) and along with a huge portion of soba noodles, it came to 1250! Menu is entirely in Japanese, but there is a small section of recommended dishes with pictures if you can’t read it. We’ll be going back, for sure!
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冷たいそばカツ丼セット980円 けっこう量が多くて最後の方はキツかったです。 カツ丼が美味しかった。 来店者の7割くらいはらーめんを注文していたし、本田課長がらーめんが美味しいと言っていたので、今度はらーめんを食べてみようと思います。 一緒に言った人が親子そばを頼んでいました。玉子多めに入っていました。 お昼はコーヒーがただで飲めます。 座敷は少し狭いかもしれません。
【老舗そば屋の極上ラーメン】 注意：営業時間が1800まで。 お薦め度： 味の濃さ： 味のクセ： 脂の濃さ： 旭ラー度： 一条通りの奥、日赤病院前を過ぎて曙地区の老舗そば屋さんの「そば源」本店さん。 「はま長」さん然り、「そば庵」さん然り旭川の老舗そば屋さんのラーメンはハイレベルなものが多い。 こちらの「そば源」さんもかなりのラーメン。 （正油）ラーメン 650 トロンとしたスープに基本の低加水麺。 表面には厚めのラードが被っている。 一口啜るとしっかりした豚骨ベースに魚介出汁、そこにキリッとした醤油の香りが。 麺は黄色い縮れが堅めに茹であげられている。 往年の「天金」か「特一番」のような、かなりしっかりした旭川ラーメン。 カレーライス 昔懐かしい、出汁の効いたベーシックなカレーライス。 甘めと思いきや、後からスパイスが効いて 汗ばむほど。 カツカレーも美味しそうだ。
蕎麦屋なのにラーメン頼みました。 旭川ラーメンの正油味そのもので意外と美味しいです。
そば源は支店には行ったことがありましたが、本店は初めての入店でした。 支店は美味しかったですよ。 さて店内ですが、カウンター9席、テーブル5つ、小上がり3つと割合小さめな感じ。 でも驚いたのは全席に灰皿がおいてあること。 吸わない人にはどう思われるんでしょうか。 まー私を含め吸わない人は吸わないだけですが、意外とタバコのにおいはしませんでした。 今回は支店で頼んだメニューと同じものをチョイス。 どう違うかなーというのを確かめたかっただけです。 結果としては変わらず。 個人的に美味しく食べることがてきましたよ。 どうぞ安心して行ってみてください。
蕎麦は更科でごく普通かな？つゆはしっかり出汁のつゆでした。おいしいです。 ラーメンがまさかの美味しさ。でも、温い。アツアツラーメンだったら専門店にも負けないクオリティだと思う。
市内何店かそば源食べたけど、初の本店。もちろん期待は大きかったが…そばかつ丼のセットは期待ほどのボリューム感ではなかった。そばはそば源クオリティそのもの。かつ丼がいろいろ残念。 この器、コメもの食いづらいんだよね…
本店久し振りに行ってきました。 お昼時の厨房は、フル回転です。 ご主人が店内隅々まで目配りしている感じが良かったです。 セットメニューが気になりましたが、少し肌寒かったので私は、カツ蕎麦、連れは天ぷら蕎麦。 ここの更級は、カツ蕎麦には、合わないと思いました。 細めの更級は、やはり冷たい蕎麦があうようですね。 駐車場は、問題なく停められます。
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