Asahikawa, Japan
Higashitakasu 4 Sen, １０号１−１３
N/A
+81166571141
Friendly owner, very warm and hospitable even though we were foreigners. The place offers amazing blade sharpening services. From katanas to kitchen knives and even saw blades, this is where you want to send your knives. He does not manufacture his own knives, however he does the sharpening, polishing and finishing with meticulous workmanship. True Japanese quality!
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直ぐ刃こぼれした。 受付の女性が高圧的で、自分で研いで使っていたことや食洗機に入れたことを強く叱責されそこまで叱らなくても…と悲しくなった。 刃物の研ぎ屋についてご近所で話題になり誰も利用したことなかったここを私が代表で行ってみたがこんな仕打ちと仕上がりだったのでお勧めはできなかった。
店構えは工場で初めは抵抗感がありましたが包丁にこだわりを持っている匠が迎えてくれます。毎日の食事には欠かせない切る作業を楽にさせてくれます。 是非とも足を運んで見てください。 自分に合った包丁が見つかるかも知れません。もちろん包丁研ぎのみでもOKです。 手研ぎなので長持ちしますよ
切れる包丁だと 料理も楽しくなります 道新ぶんぶんクラブの会員だと 包丁一本につき 研ぎ代から100円引いてくれますよ
さすが職人さん 研ぎが素晴らしい 奥様も愛想が良い
いつもお世話になっています。包丁がよみがえり丁寧にしていただき感謝して います。
発展途上のお店です。
Deli
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