Asahikawa, Japan
Hokumoncho, 20 Chome−2172-161
$$
+81166531812
N/A
初めての訪問でした。 普通の一軒家に登りが立っていて、どこが入り口か解りませんでした。二階から食事を終えたお客さんが出てこなかったらもうちょっと狼狽えてたかもしれません 入り口は正面の階段を上がってドアノブの着いた普通の玄関タイプになったところです。 駐車場は2台しか停められず、あとは車庫前に１台か２台停めれる程度かな？ 予め写真で確認して狙ってた鴨南そばを注文し頂きましたが、予想以上に美味しかったです。 評判通り手打ち蕎麦としては、普通盛りでも満足できる量ですし、ちょっと黒っぽい蕎麦は音威子府の黒蕎麦を彷彿させてくれました。とても満足できる一品でした。他にもソバ粉自体が異なる物も何種類かあるみたいなので、機会があればリピートしたいなと思います。
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注文を受けてから蕎麦を練り始めるので時間は多少かかりますが、その分美味しいですよ‼️値段も少しリーズナブルかなぁ？肉付け蕎麦を食べましたが、ざるそばのタレも付いてきて、２種類の味が楽しめました
夏に食べました。 冷たい蕎麦を頼みましたがぬるくてぬめりが有りました。ツユも生臭さがあり好きにはなれませんでした。 評価が良く期待していたのですが私の口には合いませんでした。
大晦日に伺いました。駐車場が少ないので、ちょっと待ちぼうけしましたが、待ったかいがありました。 一見一般住宅?の様な店構えで、入るのに躊躇しましたが、ちゃんとお店でした。 色々タイプの蕎麦を扱ってい、2種を選択できるメニューもあります。そんな訳で、天もりそばの2種（南部そば、宮臼そば）を注文。 南部、宮臼そば共に、コシがしっかりあり、歯応え、喉越しを楽しむ人にはとても良い蕎麦でした。香りは少し控えめです。また、宮臼は少し粘り気があり、今まで食べたことの無い、新しいタイプの蕎麦でした。つゆは醤油強めで、出汁の香りはちょい控えめです。 天麩羅は予想以上にボリュームあって、驚きました。どれも程よい揚げ加減で、食感最高です。特にどでかいプリッとした海老が2本も入っていて、質、量共に満足でした。 全体的に値段が抑えられていて、本格的な蕎麦をリーズナブルに楽しめる、素敵なお店でした。ただ、贅沢を言うなら、生わさびが欲しかったです。
見た目は、民家なのですが、蕎麦屋さんです。天ぷらの量が多め、蕎麦の太さがまちまちなのが、手打ちらしさ。硬さ、つゆの味も自分には丁度良いです。蕎麦の量も多めで満足でした。
ボリュームがありお腹いっぱいになりました。そして美味しかったです。残念ながら写真撮るの忘れてしまいました。
普通に旨い。安定した味。天ぷらも時間たってもサクサク。つゆは濃いめ。
数種類のそばが楽しめる蕎麦屋さん 今回は2人で4種類のそばを食べました！ 私は御膳そば？が1番好きなそばでした 画像の黒っぽいのが南部 緑っぽいのが若葉 1番白いのが御膳 その隣のが、宮臼 御膳がオススメです！
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