Asahikawa, Japan
Suehiro 4 Jo, 3 Chome−5−12
$$
+81166544429
N/A
久し振りに行ってきましたょ\(o)/ いつも混んでるので、早めの17:30に行きました(*_*) 必ず予約をしないと入れないお店です(-_-;) ここのお店以外の、牛タンは食べれない私(*_*) このお店のしか食べれない(\u003e_\u003c)初めて牛タンを食べたのがこのお店で、それはそれは臭みも、癖もなく、食べやすくて葱を巻いて、レモン汁をたらしさっぱりと美味しく頂けますょ(p-)p ホルモンも苦手なので、あまり好んで食べませんが、旦那はガツが大好きなのですo(o)o 私もカリッカリに焼けば、食べれますが…ホルモン好きな人にとっては、邪道な食べ方ですよね…(-_-;) すみません(\u003e_\u003c) ピリ辛スープうどんも、お気に入りの1つなんですが、辛すぎず量もたっぷりで腹持ちが良いですょ(p-)p まぁ、どれを食べても美味しいんですけどねo(o)o
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最高に美味しかった。店長さんも店員さんもとっても行き届いていて 笑顔が絶えない気持ちのよい店です。もちろん肉も美味しい 最高です。
【旭川発祥の塩ホルモン】 週末に限らず、平日も2000前なら電話で確認が必須。 2100以降なら入りやすい。 こちらで頼むべきはやはり「塩ホルモン(直腸)(ガツ)」。 旭川のホルモンを扱う焼肉屋は数多あれど、ここ「栗の木」さんの塩ホルモンは別格の旨さ。 いわゆる「ペラホル」だが、焼いている途中でもジューシーな肉汁が溢れ出る程の新鮮さと、イヤな臭みやクセが全く感じない。 牛サガリには厚みあるカットと適度なサシが入り、軽く炙る程度で口の中に溢れる肉汁が。 サイドの「盛岡冷麺」はザル盛りのつけ麺タイプ。 薬味には刻みのネギやおろし生姜、生の黄身、一味などで自由にアレンジ。 こちらの塩ホルモン食べずに旭川の焼肉は語れない。 旭川随一の塩ホル、と言うことで間違いなさそうだ。
店名でもある塩ホルモンの直腸・ガツ・ハツの御三家は是非とも食べておきたいメニューです。特製塩ダレで味付けされたホルモンは臭みが皆無で、素材の持つ旨味と良い食感が堪能出来ます。味もタレが無く塩のみなのにもお店の自信が伺え、その美味しさに納得です。また旭川発祥のトントロも嫌な歯応えが無く美味しいですよ。他のお肉は牛・豚・羊・鶏と部位によってタレの味付けも有るのですが、甘めの濃い味付けなのでお好みでのオーダーをお薦めします。お肉は炭火で焼くのですが、各テーブルに伸びた排気ダクトがしっかりと効いているので、煙たさは気になりません。店内も清潔に保たれているので、気持ち良く食事をする事が出来ますよ
美味しいホルモンをお腹いっぱい食べました。味よし対応よし。満足すること間違いなし。リピーターは増える一方でしょう。
綺麗 静か サービス良し ホルモン美味しいガツ 知床とり 色々食べましたよざる麺も是非、ご賞味あれ‼
ここしか行きまへん。 唯一のマイナスは混みすぎてる事やけど、そら当然か、、、
家族で久しぶりに来ましたやはり旨いよねサガリもガツも、コロナ禍でもう10ヶ月ぶりでした
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