Ashiya, Japan
Kawanishicho, 15−20
$$
+81797207345
N/A
Excellent food, great wine with very friendly and hospitable hosts.
like
毎回全て絶品です！いつもご馳走様です。
5000円で9品の「肉懐石」決してお高くありません。 アラカルトも始めておられますので、シェフのこだわりを気軽に体感頂けると思います。 名の知れたワインも置いておられますが、シェフのこだわりで選び抜いたカリフォルニアワインやチリワインがおすすめです。安かろう悪かろうではなく、グラス500円前後で美味しいワインを飲ませてくれます。
お気に入りのお店！
料理も美味いがワインセレクトの上手さがダントツ 料理、ワインへの情熱、というよりも本人が心底好きなんでしょうね、と思わせる一品の数々 雰囲気に頼っている飲食店オーナーは一度勉強しに行けばいいと思う。 特に関東圏でこのクオリティがある店は『ない』と断言できる。 関西に来た時に寄るべき店の一つ。
一品づつ、時間と手間を掛けて、食材を丁寧に仕上げ、オーナーの説明が直に聞けるとこです。
何が出てきても美味しい。 見た目で想像できる味を遥かに超えていきます。
雰囲気がよく、料理も季節に合わせた素材、特に野菜にこっている‼(_)v ビールが特別で美味しい
Deli
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