Ashiya, Japan
Funatocho, 2−1
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+81797388890
N/A
セットで色々食べれるのは嬉しいですね。 お昼のセットで あんかけ焼そば か 炒飯 が選べます。 ひとまず今回は炒飯を選択。 料理を待つ間にお茶を飲みますが、これが美味しいですね。 結構早く、メインの 海老チリソース と 黒酢の酢豚が出てきました。 炒飯はちょっと時間がかかり そのあと暫くしてから、点心が到着。 海老チリは海老がプリプリで美味しいですが 日本アレンジで求めていたのとちょっと違いました。 黒酢の酢豚は結構いい感じのくせがあり、美味しく 現地に近い気がし少し満足しました。 炒飯はパラパラで美味しいですが、インパクトに欠けている気がします。 どうしても日本だとニンニクの使用が難しい気もするので限界があるのかもしれません。 点心は 蒸し餃子と海老焼売です。 どちらも残念ながら現地の物には程遠く 美味しいですが、今日食べた感じだとなんだか味が寂しい気がします。 日本人の好みに合わせているので仕方がないのですが なんだか今後中華はハードルが上がってしまった気がしてなりません。
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上品な味の小さな中華レストランです。お上品な老夫婦がお食事なさっていて、とてもお似合いでした。
本当の中国人が料理人なのでは？味が微妙に…
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