Ayabe, Japan
Shimoyatacho, Saigahana−35-6
$$
+81773216312
N/A
Simply delicious Ramen and other noodles. The spicy level for tantan noodles is just right, not too spicy.
like
久しぶりに台湾まぜそばが食べたくなって国道27号線沿いにある麺屋キラメキ綾部安国寺店に初訪問。 台湾まぜそば直太朗(大盛)〆ごはん付 770円 小〜大盛まで同一料金の大盛の麺は280グラム。そして適量とも言える少量の追い飯付きです。よく混ぜてからいただきます。 ツルムニっとしてコシのある太麺の食感が好い。そしてそれに絡み付くちょっとした甘味と唐辛子などのピリ辛感に複雑な旨味とコク。 大盛でもまだ物足りなさもある程でしたが追い飯投入で丁度良い満足感です。
綾部駅から車で10分程度の場所にある。古民家風の店構え。 チケットを買って、店員さんに渡して席に着くスタイルでした。 台湾まぜそばは絶品ですね。その他も、美味しいです。 座敷席があるので子連れも安心です 子どもラーメン無料ですが、久御山や横大路店と違い、店員さんに子どもラーメンを口頭で依頼する必要がありました。
美味しくも不味くもなく普通の味。 鶏柄出汁どこ？鶏白湯？ただ見た目が鶏白湯風？違う味多くて判別出来なかった。。。 次にチャレ‼
2020年7月訪問。 3年くらいぶりに訪問。以前ここにあった「古丹」も好きで何度も訪問していましたが、こちらになってからはまだ2回目。こっち方面での仕事が減ったのでなかなか来れないのが残念。 暑い季節のため「冷やし担々麺」があり、以前に食べた担々麺が良かった印象があったため注文してみました。 具材も多めで色合いも綺麗で、スープもキリッと冷やされています。酸味や辛味が感じられるスープはクリーミーな口当たりで暑い日には良い具合にハマりそうです。 ただ、個人的な嗜好ですが、担々麺はあったかい方が自分は好みの様でした。
台湾まぜそばを食べました！麺が大・中・小と選べます。美味しかったです。
とてもうまい！ 近くにもキラメキの店舗はあるのですが、ここの味が好きです。 濃厚な鳥パイタンに醤油の味が絡んで最高にうまい。 机に置いてあるレモンペッパーを入れると別次元の味わいになります。
濃厚だがあとを引かなく美味しいスープ。麺は中太麺で、スープとの絡みはよい。チャーシューは大判が一枚ももと思うけど、柔らかい。
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