Bern, Switzerland
Rathausgasse 24
N/A
+41 313112992
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Wheelchair-accessible entrance
Top!
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Very good selection
Das Ross-Tartar vom Grunder gehört zu den leckersten Fleischgerichten, die ich kenne.
Es gibt kein bessere Metzgerei als der Grunder. Qualität und Freundlichkeit ist super. Fleisch von Ross, Schwein, Rind sind die beste von beste. Schade wohne ich nicht mehr in Bern, sonst wäre ich immer noch Stammkunde bei Grunder.
Immer wieder gut!
Man kennt die Pferde noch beim Namen könnte man meinen... aber wenn es nur schon den des Bauern ist, man spürt die Nähe und so den Respekt zum Tier und seiner Geschichte - es ist nicht egal. Freundliche und kompetente Fachleute, super Qualität und reiche Auswahl auch an feiner Charcuterie vom Ross und anderen Tieren und wichtige Beilagen. Ein paar Teile kommen von weiter her, sind aber auch von hoher Qualität - das ist leider einem verschwenderischen Übel geschuldet... es gibt Leute die verbrennen die Tiere lieber als der Zucht noch einen Sinn zu geben.
Der Metzger deines Vertrauens. Hat alles, kann alles. Spezialitäten: Alles vom Pferd - insbesondere Pferde-Tartar.
Herrliches, fertig zubereitetes und fein gewürztes Pferdetatar! Auch sonstige feine Fleischspezialitäten! Dieses Fachgeschäft können wir unbedingt und vorbehaltlos empfehlen!
Deli
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