Castronuño, Spain
Calle Pastores, 16,
N/A
We stayed in this beautiful village and luckily came across this cheese shop. We got the semi cheese and well its the best we've had in a long time. Definately deserves the awards he has. We will be back here just for the cheese.
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Excelente quesería, destaca por su producción tradicional sin conservantes a la hora de elaborar sus productos. Julio, pastor y quesero de diez, fue muy amable y nos explicó tanto las características de dichos quesos como su proceso de elaboración. Magnifico!!
Para mi, el mejor queso tipo manchego que he probado. Siempre compro. El semicurado es espectacular y equilibrado. Normal que tenga varios premios.
Queso de oveja excepcional. Cualquier tipo, curado, semicurado o tierno buenísimo, ofrecidos por Julio, pastor y quesero, con el que es un placer conversar.
Julio, un pastor dedicado a sus ovejas nos explico muy amablemente el proceso del queso y todo el trabajo que conlleva, merecidos premios y un queso riquísimo...cada vez que pasemos cerca nos acercaremos.
Excelente queso
Deli
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