Hyoutan

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Chiyoda City, Japan

Soba noodle shop· Stand bar

Hyoutan Reviews | Rating 3,9 out of 5 stars (8 reviews)

Hyoutan is located in Chiyoda City, Japan on 4-2 Gobancho. Hyoutan is rated 3.9 out of 5 in the category soba noodle shop in Japan.

Address

4-2 Gobancho

Price range

$$$

Phone

+81 332391522

Service options

Dine-in

Amenities

Toilets

Accessibility

Offerings

Food

Open hours

...
Write review Claim Profile

T

Tetsu Ito

Good for quick bite

Y

Yoshihiko Hashimoto

上品な立ち食いそば屋。チェーン店よりもオススメ。難点は夜やってないこと

こうじさん

【禁煙】仕事で良く五番町へ行くが、いつも中央線快速が停まる四ツ谷から行くんだが、たまには市ヶ谷を使おうと思って発見した店。昔はこんな感じの立喰いそば屋が特に駅に近い街中のあちらこちらに有ったが、最近はめっきり少なくなってしまった。そう言う意味では次の世代に残したい文化だと思う。さて、そばだ。どんぶりは手で持って喰えるちょっと小さめ、そばは、細うどんに近い太め、汁の色はやや濃い目だが、味は程よくサッパリした出汁の効いた旨味だ。天ぷらそばを喰ったが、決して飽きず、あまり油っこくない香りの良い天ぷらだ。店内に置かれてるお冷が冷たいお茶なのも嬉しい限りだ。瞬間でファンになった。

バファローズGOGO

メンチカツそば450円。 やや太めのそば、濃い出汁と満 足。出来合いメンチカツより「店内揚げしたかき揚げ」やっぱりこっちが正解だね… 尾身 久々の訪問。 かき揚げそば450円。値上げしてましたね。 どす黒い濃い甘め出汁、熱々の天を今日は頂けた。 ご馳走さま… かき揚げそば430円。春菊も顔だす自家製かき揚げ。ワカメもたっぷり、甘めの出汁汁。そばはやや太めでした。

真野浩二

市ヶ谷駅のほど近く。 なんて言うか、20世紀な立ちそば屋さん。 B級感あふれるお蕎麦は逆に新鮮です。 お冷やが麦茶だったり、かき揚げがばかでかかったりとサービスも良いです。

D

Dream Today

チェーン店の立食そばより、私はここのおそばが好き。 いなりも美味しい。 おいしいおいなりさんですが、しっかり味付けしてあるので、蕎麦より先に食べると蕎麦のおいしいさが分かりづらくなるので、お蕎麦を先に食べてからいなりに、をおすすめします。 17時の閉店近くになるとご飯ものが売り切れているのが残念。

渡邊嵩真

市ヶ谷に勤務していながら最近まで存在を知らなかったお店。 しかしその目立たなさが、かえってこのお店の良さを引き立てているのかもしれない。 立ち食い蕎麦屋なんてちょっと前まで沢山あった気もするが、最近では滅多に見かけない。 小学生の時に駅のホームで立ち食い蕎麦屋で蕎麦を啜っている背広を着た大人の背中は、丼を持つと小さく見えるはずが、不思議と大きく見えたのが懐かしい。 寿司や天麩羅に並び、江戸っ子の人気食だった事を考えると少し寂しい気もするが、それだけ食の多様化が進んでいるという事か。 湯気が立ち込める厨房から元気な声の「いらっしゃいませ。」が聞こえ、奥から聴こえてくるパチパチと天麩羅を揚げる音が心地よい。肝心な蕎麦は歯切れがよく、汁も濃い目で美味しい。立食いのため長居をするお店ではないが、何故か心が落ち着いてしまう。 たまには朝の喧騒から離れて、こちらで一旦まったりしてから出勤してみては如何でしょうか。お勧めです。

塚田直樹

かき揚げそば450円をいただきました。 昼時は客がひっきりなしに出入りしています。立ち席のみで7、8人で満員です。