Chofu, Japan
Kokuryocho, 3 Chome−８−15, くすのきアパート5号棟104号室
N/A
+81424448977
調布市くすのきアパートという団地の中にあります。ロケーションとのギャップがクールなお洒落なパティスリー。 車で買いに行ったのですが、駐車スペースありません。 看板ケーキのモンブランは、甘すぎず栗の味わいをしっかりと感じられ、メレンゲのサクッと感もあり、美味しかった。 チョコケーキは、グルテンフリーとかで、ちょっと硬い。 フランボワーズは、周りをホワイトチョコでコーティングしてあり、手の込んだ一品。濃厚なクリームチーズと酸味の効いたジュレがよくマッチしている。私はこれは今日のイチオシ。 ほかに焼き菓子も豊富。
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18年9月3日オープン！ 【Patisserie Modeste パティスリーモデスト】@国領 シェフがトレカルムご出身とのことで やはりモンブランが人気があるそうですー - ・モンブラン 「フランス産の栗を使用したモンブラン」 500円 ・プリン 「軽いシャンティを添えた滑らかなプリン」 300円 ・サバランオランジュ 「お酒を使用していない子供向けのサバラン」 480円 ・カヌレ 「ラム酒、バニラを使ったフランス伝統菓子」 260円 - お酒を使ってないサバラン って、初めて！ オレンジジュースがしみしみで、 じゅんわり食べやすかった！ (お子様ww
モンプランはここにしかないタイプ。台はタルトで焼きメレンゲかぶさっています。 心地よい甘さのクリームと共に口に入れるとスーッと溶けていくのに栗の味が濃厚。 チーズケーキ（クリーム）は、外回りと台が薄いケーキ生地。 レモンの酸味で濃いチーズが爽やか。 ワインが飲みたくなる様な衝撃でした。 全種類制覇したいお店です！
少し場所がわからず迷いました。 清潔感がありオシャレな雰囲気です。 シンプルでありながらも、美しい見た目のケーキが多く焼き菓子も充実していました。 ショートケーキは苺がたっぷり。 最近のショートケーキは苺が少ないなぁと感じることが多いので久々に嬉しい苺の量でした。 ふわふわのスポンジです。 ただ、ちょっと甘さしっかりめな印象も持ちました。 プリンは濃厚。 クリーミーで重みがあるので、分けて食べるのが私としてはオススメ。 半分ぐらいでちょうど良い感じでした。
口コミでモンブランが美味しいと書いてあったので買いに行きましたがクリスマスだったので買えませんでした。４種類買いましたがどれも美味しかったです。
とにかく美味しいです‼︎ ヨーロッパで食べたケーキを思い出しました。
ロールケーキの美味しさに、びっくりです。
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