Chōsei District, Japan
Ichinomiya, Torami, 5841
N/A
+81475423134
I bought two bottles of sake which were very good.
like
One of the finest sake breweries in Japan. Ichinomiya(junmai-ginnjou) is always my favorite. Pefect balance of ginjo-aroma and Umami.
九十九里にドライブ行ったついでに、周辺に酒造は無いかしら？と検索したところ、ここがヒットしたので行ってみました。ひっそりとしてて、人影もなくおそるおそる近づいていったら売り場的なところを発見。女性の方が対応してくれました！丁寧にご説明いただき、良さそうなのを２本ほど購入しました。癖がなくフルーティーなものと、結構日本酒度の高いものと、両方とも美味しかったです。
手作り感の伝わってくる酒蔵。フルーティな生酒など数種を試飲し、ここならではのお酒を2本購入しました。愛情を持って酒造りしているのが伝わってきました。 造り手として本当に美味しいと思っているものを勧めてくれますので、良く説明を聞いて参考にしましょう!
Googleマップで見つけました。お喋り好きな叔母さんが対応してくれます。風味や呑み方、何分米とか詳しく教えてくれます。美味しいお酒がいっぱいです
歴史のある建造物と素晴らしい女性社長。蔵見学でゆっくりお邪魔したいと思います。
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