Echizen, Japan
Nishiocho, 8-11-45
$$
+81778427022
N/A
いや、お店が綺麗で驚いた ほんとに住宅街にひっそり佇むお店なので、見つけにくいと思いますが、武生インター方面から来る場合は橋渡ってすぐ右折です！ ガトーはどれも魅力的で迷いましたが、今だけのスペシャリテ「シャインマスカットのタルト」を。種類が少なめだったのは残念コロナのせいかな… ガトーもですが、シャインマスカットが超超超超美味しくて感動！シェフは素材の良さを生かすのがお上手なのかもしれませんね。 一緒に添えていただいたフィナンシェもアーモンドの香りがして美味しかったですもっと評価されて欲しいお店だなぁ…
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妻がスイーツのお店が好きで色々お邪魔しますが、ケーキの味が好みにぴったりでした。 ティラミスとレアチーズケーキを頂きましたが、ティラミスは上がほんのり甘くてしつこくなく、下の方では味が変わっていきます。 大人好みのケーキになってました。 レアチーズの方も、味を押さえてある感じでさっぱりとした食感。 ケーキの中心部に隠し味が仕込んであるのが、とても新鮮で驚きました。 味の変化を意識し大事に作ってらぅしゃるのかなと、作り手の想いが大変伝わってくるお店です。 次はクリスマスケーキとか買ってみようかな。
季節感のあるケーキ、おしゃれなケーキがたくさん置いてあり見ているだけで楽しい、食べて美味しいケーキ屋さんです。甘さ控えめで、食後のデザートでもペロリと食べれます。プリンはバニラビーンズが効いていて香りがよく滑らかな舌触りで美味です。ナッツやフレーバーを使っている焼菓子はお土産にしたいです。
平日だったからかケーキの陳列数は少なかったのでお目当てがある場合早めの来店がいいかもしれないです。 プレーンクッキー、世間で甘さ控えめと記載のあるもので本当に控えめだ！と思う事はほぼ無いのですが、これは本当に甘さ控えめです！ 玉葱クッキー、甘く無くちゃんと玉葱味です。 スコーンくるみ&メープル、唾が奪われにくく食べ易いです。 マドレーヌ、フィナンシェ、優しい甘さです。
素材の味や香りが楽しく、甘さ控えめでとても美味しいです。
可愛くて おしゃれなケーキが たくさん！味も あっさりした甘味で 2、3個食べられちゃいそう。期間限定品もあるので 楽しみです。
ケーキだけでなく、焼菓子が美味しいです。とくに玉ねぎのクッキーが大好き️チーズと胡椒の風味がたまらない
甘味がおさえられた美味しい生クリーム。いちごも甘くて美味しかった。
Deli
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