Fontaniva, Italy
Viale dei Borromeo, 6
N/A
+39 499420092
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Gentilezza e disponibilità sono di casa in questo storico panificio di San Giorgio in Brenta. Ottima produzione di pane, pizza, biscotti, brioches, dolci da forno....eccezionali le colombe pasquali, le \fugasse\ (dolce tipico veneto) e i panettoni.
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Uno storico panificio di San Giorgio in Brenta con una lunga storia e reputazione che produce pane e dolci di elevata qualità e secondo la tradizione. Si possono ritrovare gusti e sapori antichi. Il panificio è molto conosciuto anche per la produzione di rinomate focacce secondo la ricetta delle nonne che impastavano di notte nelle case e si recavano all’alba al forno per ultimare la lavorazione e lievitazione prima dell’infornata. Ai bambini era riservata la colomba che veniva intrecciata a fine impasto e che si attendeva con impazienza al momento dell’uscita dal forno. Il pane conserva la consistenza di un tempo pur con le svariate ricette oggi disponibili. Anche i dolci prodotti sono di ottima qualità.
Ok.di.passagggio.
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