Fujieda, Japan
Tanuma, 4 Chome−5−1
$$
+81 546258963
N/A
TakeawayDine-in
Good for kids
AlcoholBeerHappy-hour food
ゴリ嫁の職場の方おすすめのお店へ。 坦々麺を店で食べたことがなかったので、ワクワクしながら行きました。 う、うまから！でした！
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栃木の芳賀に本店がある、担々麺の専門店。 栃木からは遠く離れた藤枝(しかも市街地からはやや外れたわかりづらい場所)にあるのは何かの由縁だろうか。 栃木で食べたのと全く変わらない高いクオリティの担々麺は文句無しに旨い。 店舗は広くはないが座席数は多い。ただ回転は悪めなので、混雑時だと注文してから結構待たされる。 paypay使用可。
つけ麺 かなりスープが濃厚で、最後にはスープ割する量が残らないほど面に絡まる。 胡麻味噌、酸味、辛味のバランスがおいしく、不思議と箸が止まらない。
こだわりの担々麺がいただける。 オーソドックスな一杯から本来の汁なしの担々麺、つけ麺、麻辣特化型など色々あるよ。 追加料金で大盛り可能。 グループで一人一杯頼めば、麻婆豆腐も50円引きで提供。
コロナ対策がしっかりできていて安心できるお店‼️ 担々麺も美味しいけど、麻婆豆腐は、更に旨い
平日のランチタイムに訪店しました。お目当てのお店に振られてしまい。この界隈を徘徊していましたら発見です。 この界隈はラーメンを提供する飲食店が多いですね 先客さんで満席の為、外で5分ほど待ち入店しました。店内はカウンター席?8、4人掛けテーブル席2、4人掛け小上がり席2です。 私は、マーラー担々麺(830税込)ツレは、胡麻味噌担々麺(830税込)それと、ランチ限定の茹餃包(370税込)を注文しました(ランチタイムはライスがサービスです)店員さんに伝えると、胡麻の入ったすり鉢を持って貰えます。腰を下ろし、じっくりとメニューを見れるのはイイですねﾟ.ﾟ(*)bﾟ.ﾟ発券機、ありゃいけません店の都合を押し付けないで欲しい。 胡麻を擦ること5分ほど、ラーメンがやって来ました麺は中細ストレート、スープは豚骨系。スープについては後述。一目見ての感想、肉少なっΣ(Дﾟ;/)/担々麺の醍醐味の１つでしょは。量を増やすとバランスが悪くなると言われれば納得するしかないのですが 辛さにつきましては、辛くないです。テーブルにある辛味のタレを5杯ほど足すと、私の頭の中に有る辛さなりました。 茹餃包、これは美味しかったラーメン店ですが、白飯と茹餃包をオーダーするのが正解に近いかも?と思うほどでした。 スープについてですが、提供された時に少し温かった、熱々でなければ。 味的にはCVS (ここで言うのはセブン)のコラボカップ麺より劣っている部分が、私感ですが多いと思う。
Google Mapで調べた担々麺専門店發巳へ行ってみたよ！日本式の濃厚胡麻スープに自分ですった胡麻を振りかけ更に香りが増し増し。今回自分は麻辣担々麺辛さ増し(50円)を食べたけど辛さはまだ足りないかな〜。逆に辛さが苦手な方でも安心して食べられそう。野菜たっぷり担々麺はシャキシャキ生野菜のトッピングが女性に人気ありそうだね〜。次はつけ麺や汁無し担々麺を食べてみたい。
藤枝市にある坦々麺専門店の發巳さん。 ホアジャンの効いた坦々麺はココが1番でしょう。 發巳坦々麺とより辛味、ホアジャンが効いたものもあります。が、普通の坦々麺でも結構効いてますよ️ 冷やし坦々麺はホアジャンが余り効かないので山椒が苦手な方にお勧めかな？ 熱い坦々麺のホアジャンで咽せてみてください。ハマりますよ
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