Fujieda, Japan
Higashicho, 10−25
$$
+81546451225
N/A
Delicious
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カントリーミュージックが流れるほのぼのとした蕎麦屋。それでも料理と内観は本格的。 レモン蕎麦が食べたくて今回やってきた。 さすが瀬戸内のレモンだけあってしっかりと酸っぱい。レモンを噛んでそばつゆをすする。 これが美味い。レモンを食べきった満足度はこの上ない。 器にも凝っていた。この辺にしては珍しい真面目な蕎麦屋だ。
ちょっとわかりにくい場所にあるが、とてもおいしいこだわりのお蕎麦屋さん。店内は大きなテーブルとカウンター、ジャズが流れたりしていて、お蕎麦屋さんと言うよりは、おしゃれなカフェの雰囲気。 お蕎麦は細め、汁はちょっと甘めな気もするが、とてもおいしい。
天盛り 天然エビ2本、季節のお野菜（なす・しし唐・南瓜など）、お豆腐。絶品です。 ジャズが流れ店内に店主のこだわりが感じられます。
思わずほくそ笑む美味しさです 雰囲気も落ち着けて良い
脱サラ夫婦のやっている蕎麦や、そばつゆの作る動画を作らせてもらったがオブシ、メブシをふんだんにつかっている。そばもさわやかで雑味がなくするする食べられる。１椀に創意工夫ありです。なお、蕎麦湯はそのためだけにもってきてくれる。
藤枝あるある。ラーメンや中華蕎麦が旨い藤枝であるが、小学校近くに旨い蕎麦屋も多い。〆
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