Fujimi, Japan
1 Chome-17-31 Kamisawa
$$
+81 492141292
N/A
TakeawayDine-in
Toilets
Coffee
川越市の至宝 PiENi KöTA（ピエニコタ）さんにご紹介していただいた、牛乳、卵、白砂糖不使用のヴィーガン系焼き菓子を取り揃えるデンマークをイメージされたカフェ 白とライトウッドを基調とした明るい店内でとても寛げます 素材、製法にこだわり抜いた焼き菓子に、自家焙煎の中深煎りのブレンド珈琲やノンカフェイン飲料も充実 珈琲に添えられるミルクもソイミルクで動物性不使用と徹底してます この日は、おやつプレート(1050円)にセットドリンクは秋冬限定 深煎り Bolig(家)ブレンドをセレクト すっきりした苦味のブレンドはとても好み おやつプレートは、米粉の洋梨ケーキ、全粒粉プレーンスコーン、米粉のクッキー、おとうふクリームの4品で、50円で本日の米粉スコーンに変更してグルテンフリー化も可能 全ての焼き菓子、美味しかったです ですがそれ以上に感動したのは、おとうふクリーム 豆腐の濃厚な風味にまろやかな甘味のなめらかクリームで、未だかつて経験したことが無いレベルの完成度の高さに驚愕 このおとうふクリームに出会えただけで来た甲斐がありました そのぐらいの衝撃です 店主のお人柄の良さが反映されたチル・アウトな空間はとても居心地が良い また伺わせていただきます
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デンマークをモチーフにした優しいカフェ。 心が落ち着きます。 いろいろな細かい箇所に配慮があり とても気分よくお茶ができます。 お菓子はお持ち帰りもできるので 会食恐怖の私にはとてもありがたかったです。 スコーンも美味でした。 何から何までとにかく優しかったです。
スコーンもケーキも食べたい！って思っておやつセットいただきました！優しい味と優しいお店の雰囲気を感じ幸せ！
素敵なお店。インテリアにもコーヒーにもお菓子にも、オーナーさんの愛が感じられる。1人で来て、ゆっくりした時間を愉しめるカフェです。こんなお店が近くに有るのは嬉しい。 写真はおやつセットです。スコーン、ケーキ（ハーフ）、豆乳クリーム、クッキーの4種類と、飲み物を好きに選べて、1000円はとてもお得。 コーヒーのミルクは豆乳になります。苦手な方はストレートでどうぞ。 駅からは遠いです。お店専用の駐車場はありません。
落ち着くお店で雰囲気もよく良いところですデザートも工夫されており、とても美味しいです
ご夫婦の穏やかで優しい人柄が伝わってくる内装と味のお店でした(**) 豆乳を使用したカフェミルクは、カフェボウルに入ってきて、たっぷり。 でも、途中で胃がもたれたり、舌がピリピリすることもなく、最後まで美味しくいただけました。 手作りのクッキーやスコーンも白砂糖など使わず、植物性で身体の喜ぶお味。罪悪感ゼロです(笑) ブローチやバックなどのハンドメイド製品もあって、どれも素敵。 お店の雰囲気に酔いしれながら、穏やかな時間を過ごし。帰りがけに「今日も良い日をお過ごしください」とおっしゃるのが、印象的でした。 常連になりたい、そんなオススメの隠れ家的カフェです(*ω)
おとうふクリームとコーヒーが特に美味しい
ゆったりした時間が流れていました。また行きたいですね。
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