Fujisawa, Japan
Zengyo, 1 Chome−２３−1
N/A
+81466827992
Really delicious うなぎ, so good to eat!! Friendly staff as well
like
久しぶりに来ました。木曜日の17時過ぎに前を通ると、のれんが出ていないので、電話をかけてすぐに予約が取れました。いつも混んでるイメージで、予約でいっぱいの時も多く、突然入れるのはなかなかないので、ラッキーでした。 今回は鰻重の上と、初めて焼鳥の上を注文してみました。 今回は時期外れ？鰻も小ぶりに感じました。ふわふわ感はそのままで、骨が気になりました。 焼鳥重も、思っていたのとちょっと違う感じで、タレも薄味になっているように思えました。 単品で焼鳥を頼んだ時は美味しかったので、今回焼鳥重を注文したのですが、残念でした。 鰻重もタレは私好みで美味しかったのですが、 前に訪れた時と比べてしまったら、クオリティが下がったように思えましたので、星️️️ 20年位前のうな善さんなら、星️️️️️でした。
善行：うな善で、うなぎ三昧！！ 今日は、飲み友さんにお誘いいただき、善行の「うな善」さんにやってきました。 カウンターに陣取り、まずは、レモンサワーで乾杯！！ お通しは、枝豆です。 今日は、 ・鰻骨 ・鰻きも焼 ・鰻白焼 ・鰻頭焼 ・鰻重特上 をオーダー！！ 【鰻骨】 鰻骨は、ポリポリとスナック感覚で、いいお酒のあてになります。 【鰻きも焼】 串１本にこれでもかぁってほどの肝が刺されていて、 これは、めっちゃお酒が進む君です！！ お酒は、焼酎をロックでいただきます。 【鰻白焼】 こちらのお店では、生きた鰻を目の前で捌くところから見ることができます。 職人の技をみながら、鰻と酒を楽しむのは最高ですね。 美味しい鰻白焼には、日本酒を！！ということで、千代菊をいただきました。 【鰻頭焼】 鰻の頭の骨のコリコリとした食感が残っていますが、 独特の食感と味わいを楽しむことができます。 【鰻重特上】 鰻重特上は、鰻が２段重ねのミルフィーユ状態！！ これは、もう口福としかいいようがありません。。。 今日は、「うな善」さんで、うなぎ三昧を堪能させていただきました。 とっても美味しかったので、また、来たいと思います。
やっと予約とれて家族で行きました、注文から捌き始めるスタイルなので230分待ちます。 なので鰻重来るまで鰻の骨せんべいと焼き鳥を二本づつ頂きました、鰻重は個人的には薄味な感じですが鰻ふわふわお米もタレが浸透した感じでたまごかけごはん感覚でスルスルイケるので速攻無くなりそうな危険な食べ物ですw タレがクドくは無いので大丈夫だとは思いますが米にタレつゆだく感が苦手な方は賛否あるかも？ですm(__)m
白焼きと肝焼き、鰻重の上を頼んだが、鰻がふっくら柔らかく肉厚でしっとり。おいしかった。味も甘過ぎず辛過ぎず。欲張ってご飯を大盛にしたが、しなくても充分だった。注文してから割いてくれるので、時間はみた方がいいが、その様子、職人さんの手元を見られるのがまた面白い。
先日数年ぶりに伺いました。大将が世代交代されたようですが、味は変わらず。ふっくら香ばしいとても美味しい鰻です。注文してから捌くのか？だいぶ待ち時間はありますが、前より早くなってる気がしました。ランチに行きましたが予約のお客様でいっぱいで、暖簾出してなかった気が予約して行くことをオススメします。
ヤッパリうな善の鰻重美味しいですコロナ対策もしっかりやられてて安心してお食事ができました
鰻重食べました。ふっくらしてて美味しかったです。味もさっぱりしてて最後まで美味しく食べれました。
Deli
The best companies in the category 'Deli'