Fujisawa, Japan
Minamifujisawa, 4−2
$$
+81466258669
N/A
蟹しゃぶを頂きました‼️ 素晴らしいクオリティです。 大将はとても気さくな方で、食材・お料理・お酒に対する《愛情》がひしひしと感じられます。 また、接客に大変可愛らしい女性の方が入られています。 お酒・お魚の知識も豊富で、お料理がさらに美味しくなりました️ 『ただ働いているだけ』みたいな店員さんも多い中、高いプロ意識と親しみやすさ持ち合わせていると思いました 素敵な時間をありがとうございました
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美味しいです。何もかもが美味しい。化学調味料を使ってない、本物の料理です。ブイヤベースを使ったリゾットやノドグロのにぎりまた食べに行きたいな。カードはJCBは使えませんでした。VISA、マスター、ダイナースが使えるそうです。価格は少し高めですが、料理に見合った金額だと思います。オススメです。
さすが良い値はしますが、店主店員の方のお人柄も良く料理も美味しいです。
海に行った帰りに訪問。 厚切りの刺身がいただけます。 厚切りが苦手であれば半切れにもしてくれます。 お値段はかなりお得かな() 神奈川県内で、唯一生きたカニが食べられるそうです。 なめろうは白味噌ベース。 わさびは生わさびを自分で下ろします。 醤油は生醤油でとろりとし、刺身によく合います。 お任せ地魚5品は1980円くらい？もう少し安かったかも。 アジは、最後に天ぷらにしていただきました！
正月から頑張ってていいね！ 刺身もサラダも美味しかったです。 カウンター、テーブル、座敷にわかれて 好きな所に座れます。
ランチでお世話になりました。 お一人でお店を切り盛りされておりますので、時間にゆとりが無いときはお勧め出来ません。 その日の漁で仕入れた天然魚を生醤油で頂けて、とても美味しかったです。 お値段はとてもお得だと感じました。 コツコツ通って常連になりたいお店です。
ランチで来訪。 日曜日昼で店内は自分以外の客無し。 醤油にこだわりを感じる。 刺身定食を注文。 ボリュームはちょっと少なめかな。 魚は、うーんまぁ良くも悪くも普通。鮮度がすごく良い、というほどでも無さ気。
期待が高かった分、残念でしたが、普通に良いと思います。
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