Fujisawa, Japan
Minamifujisawa, 9−2, 山下ビル 1F
$$
+81466525501
N/A
Incredible food, best paella I ever had in Japan :D. The chef is Spanish, he was very kind and I could feel the love with which he prepares the dishes
like
Really delicious food at a fairly reasonable price, and friendly staff too! They speak Spanish, Japanese and a little English. Highly recommended.
Best paella in Japan, as accurate as if we were in Spain.
nice food. Spanish shef.
ずっと来てみたかったエラルテ スペイン人のシェフがおりなすスペイン料理 何もかも美味しかったです！ 黒板に書かれた本日のおススメ バスク料理を中心に生ハム盛り合わせや、ピンチョス盛り合わせを選び、もちろん締めにはパエリアを パエリアも種類が多く悩みましたが、食べログトップページに載っていたイカ墨のパエリアにしました 日本語流暢なウェイトレスさんは奥さまかな？ 一品一品説明していただき勉強にもなりました ワインもたくさん揃っていて結局スパークリングをハーフボトル、赤はテンプラニーニョ100%2本、混ざってるのを1本いただきました 他にも飲みたかったワインたくさん 次の楽しみといたします コロナ対策で20:00閉店 ギリギリまでお邪魔させていただきすみません 翌日から自粛しております でも美味しかったからテイクアウトしちゃおう 自粛終わったらまた食べにお邪魔したいと思います
スペイン人のシェフと奥様の２人で頑張っているようです。店内は明るく調度品等もキレイに飾ってあり、雰囲気は良いです。時間がかかるので最初にパエリアを注文しておきます。イカ墨のパエリアにしました。パプリカが放射状に盛られており、なかなか美味しいです。 ピンチョスは思ったより大きくてビックリしましたが、美味しかったです。
全体的に優しい味つけで、素材の風味を活かしていて、美味しかったです。
シェフは、スペインの有名な宮廷レストランでスーシェフをされていた方のようです！ 平日ランチに、バスクパエリアコースをいただきました。ビスクスープ、シーフードテンプラーダサラダ、メインのパエリア(5種類から選択)、デザート、ドリンクで1人2,600円。 ビスクスープから海鮮がごろごろ、海鮮だしがたまらない美味しさ。シーフードテンプラーダサラダは、レタスの上に温かいキノコとこれまた海鮮とフライドオニオンがたっぷり。メインのパエリアは、イカ墨をセレクト！海鮮だしがこれでもと言うほど効いていて、たっぷりのイカとカラフルなパプリカだけでなく、人参やネギ、ニンニクも入っていて、なんとも豪華！！食べ切れなかったらテイクアウトも可能ですよ、と優しく声をかけていただきましたが、ぺろっと食べ切ってしまいました。デザートは2種類のアイスから選べますと言われました。本日は苺とヨーグルトのアイス、オレンジとパッションフルーツのアイスを1つずつ注文。どちらも甲乙つけがたい爽やかな美味しさで、素敵にランチの締めくくりを飾ってもらいました 大変な時期かと思いますが、頑張ってください！
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