Fujisawa, Japan
Uchimodori, 686
$$
+81 466483744
N/A
TakeawayDine-in
Toilets
Alcohol
Excellently rich taste. Efficiently diligent staff. Reasonable price. Apparently these are the reasons for congestion. I have made it a rule to come here at least once in a month since I returned here. I had been longing for this melting rich flavour even in that great city. Definitely I would have given them six stars but for that indigenous swine odour outside.
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今日【(火)】、こちらで、鰻の二段重を頂きましたが、堪らない美味しさでした。うなぎは、蒸しと焼きが、とてもバランス良くて、重箱のご飯に鰻が二段になっており、うなぎを堪能出来る本当に贅沢な一品でした。大満足、間違い無しです！
湘南台に住んでいる叔父が、昔から連れて来てくれたうなぎ屋さん。亡くなった母も大好きで、毎年１回は東京から足を伸ばして食べに行ってます。コロナ禍で心配でしたが、対策万全でいつもと変わらぬ美味しさでした。地元に愛されるお店はやはり素晴らしいです。これからも通いたいお店の一つです。写真のうなぎは上です。特上はうなぎ二段重でお腹いっぱい過ぎになるので今回はやめておきました。
ふっくらした食感。 炭焼きの風味とカリッとした食感。 両方が味わえる。 美味しく頂きました。 付け合わせのごま豆腐、ぬっとり感といいい、ゴマタレといいい素晴らしい。
7月8月は予約を受け付けていないとのことです。土曜日11:15に到着したところ5組待ちでした。土用の丑の日直前の休日だったのでもっと混んでいることを覚悟していたのですが、それほどでもなかったです。呼び出し表に名前を書くと同時にうな重だけは注文しておくシステムです。骨の唐揚げ等一品料理は後でもOKです。いらっしゃいませの発声を頑なに拒んでいる善行の某店とは違い、ここは接客もちゃんとしていて気持ちがいいです。高かったですが、誕生日会を兼ねていたので二段重を頼みました。45分くらい待って着席。トイレに行ったりしているうちに程なくうな重はきました。味は濃いめで我が家にはぴったりでした。さすが二段重と言うべきかお重から溢れんばかりの盛り付けで食べ終わった後、満足感がすごかったです。小骨が若干気になりましけど、最近評判のいい鰻屋でハズレが続いていたので相対的にも満足でした。
今までに鰻重を5回、ふぐのフルコースを1回食べに行きました。これからも通い続けます。 接客 毎回不快に思ったことは一度もないです。 内観 和風な店内で綺麗にされてます。 料理 ・上うな重この鰻を食べてから、スーパーの鰻が食べれなくなりました。味，ボリューム共に満足できます。 ・ふぐの唐揚げ美味しいですが、骨が多い部位があったりとたまにハズレが有ります。サイドメニューでオススメです。 ・天然とらふぐコース一品一品が美味しく、丁寧に感じました(ふぐ料理に詳しくない…)。ボリュームは写真の通りです。 悪いところ ・車でないと行きにくい立地。 ・お店周辺が農家のせいか、かなり肥料臭いです。美味しい料理を食べたあと、車に戻る間に一瞬不快になります。(店に非は無いと思いますが…)
横浜にいた頃はよく食べに来でました。4連休を利用して何年かぶりに食べましたがやはり美味しいですね！1時間待っても価値があります。
うな重にごま豆腐と肝吸い、漬物がついてます。うなぎはふわふわで柔らかく美味しかったです。お重が小さいかな、と思いましたがお腹いっぱいになりました。テーブル席と座敷席も掘りごたつ風の席もあります。星4つなのは車が混んでると場所によっては停めにくいかもしれないと思ったので。
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