Fukaya, Japan
Kokusaiji, 493-1
$$
+81 485752827
N/A
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ここの信濃1号の玄びき蕎麦ほどうまい店はしらないっす。つゆにはもちろん好みはあるけど、ここのつゆは蕎麦の味をよくひきだしてるとおもう。この蕎麦食べちゃうとなかなか他には行けないっす。そばがき、蕎麦の実チーズケーキなども半端なくおいしいです。けっこーいってます
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玄蕎麦をいただきました！ 蕎麦の殻が少し硬め（荒目）で蕎麦がじゃりっという感覚️それでいて蕎麦は少し透明感があるかんじです 香りをしっかり感じさせてくれる中、つゆは辛めでしたので少しつけていただきました
十割そばいただきました。美味しいしお店のお愛想も十二分です。 また、行きたいですね。
久しぶりの訪問(2020/11/6) たまたま、一番乗りできました。 後から続々とお客さんがやって来ますねぇ‼️(;)ｽｺﾞｯ カウンター席につき【粗挽き(蕎麦)】と【深谷ネギ天婦羅】を注文 しばし、待ちます(・・)ﾉ 貼り紙メニューにあった【しいたけ蕎麦】気になるなぁ(・ω・)…ﾊｲ 蕎麦&深谷ネギ天婦羅登場️ ブツブツした粗挽きの蕎麦は、噛むと香り・甘味が感じられ、辛めなつけ汁とのハーモニーが良いです‼️(d)!! 深谷ネギ天婦羅は美味しいですが、やや甘さが弱いと感じました。 寒さが増した12月1月くらいならベストだったかな？ 蕎麦湯いただき完食 (**)ﾏﾝｿﾞｸ また、来ます‼️(σ)σ 追記、以前駐車の際に気をつけていた隣近所の放し飼いの鶏達、今回いませんでしたねぇ(・ω・)…ﾜﾝﾁｬﾝｶﾞｲﾀｹﾄﾞ
蕎麦の種類が十割、粗挽き、玄挽きとあります。 火、木、土粗挽き 日、月玄挽き 十割は毎日あるそうです 季節限定メニューは蛤蕎麦をいただきました。蛤のお出汁が聞いていて美味しかったです。 椎茸蕎麦、スモーク鴨蕎麦も香りがよく蕎麦だけではなくつゆがとても美味しいお店です。 個人的には玄挽きが好きです。 まだ通い始めたばかりなのでまた行きたいと思います。
家族で行きました。何よりお蕎麦が美味しく、お店の雰囲気も落ち着いていてよかったです。小柱のかき揚げ、絶品でした。時間帯により出てくるまでに時間がかかると感じるかもしれませんが、丁寧に作られているからだと思います。深谷に行ったら、また行きたいです！
十割そばと特製そばの美味しいお店ですが、行列と注文後の着丼まで時間がかかりますので、のんびりと楽しんでください
見た目もきれいで、私はかも南蛮注文致しました。 そばと共に、かも南蛮の肉も美味しいです。 量もあります。 深谷市が地元の人と一緒に来ましたが、ざるそばと舞茸の天ぷらを注文されてましたが、少し頂きましたが、ざるそばも美味しいです。 オススメ
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