Fukumitsunishi, Japan
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時間ギリギリで伺ったのに、笑顔で対応してくださり感謝です最近坦々麺が好きで旦那さんと一緒に伺いました。 スープはゴマが効いてて、辛い感覚はそこまでなく、濃い！という印象でしたゴマが多いからマイルド感があるというか あと絶妙な麺の太さで、これがまたおいしかったです ジャージャー麺も気になるので次はそれも食べに行きます
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【予想外の大満足でした！】 一緒に行ったメンバー4人全員スープまで完食！大満足でした。謹製担々麺は、今まで食べたことのある担々麺とは全然違うラーメンだと思いました。よくある担々麺とは全く新しい部類というか、謹製担々麺という新しいカテゴリーではないでしょうか？うさぎさん目的でまた岐阜まで行きます！
謹製坦々麺935 ランチ時ライス1杯無料は無し まずスープは、よく混ぜてくださいとのことなので、よく混ぜてひと口！胡麻の風味やイイ味がでてますが、結構、酸味がキツいです！味はコクもあり個人的には美味しいと思います！ 麺は角張っった中細麺てところでしょうか、たまご麺とありましたが、そんな感じはせず、小麦の味をシッカリと感じることの出来る美味しい麺でした！ 茹で加減が柔らかめなので、個人的にはもう少し固いほうが良かったかもです！ 今度、お邪魔したら茹で加減は調整可能か聞かなきゃですね！ 卓上の辛さを増すラー油を入れて辛さを増しましたが、辛さが増すと言うより焦がしが効く感じで、これはこれで美味しかったです！ ご馳走様でしたﾍﾟｺｯ
謹製担々麺をいただきました。スープは胡麻がたっぷり濃厚で挽き肉を使用されてないタイプははじめてでしたが、とても美味しく感じました。ただ、麺を食べるとその濃厚さが薄れ、なぜか少し水っぽく感じ、麺とスープの相性がらよくないのかなと感じました。蒸し餃子は肉たっぷりでとても美味しかったです。
餃子は是非食べていただきたい。ラーメン系はスープはとてもおいしかったです。それに対して麺が負けている印象でした。 今のところ、ラーメンと言うより、スープを飲みに行くと言うつもりで訪店がいいかな。 担々麺は想像していたよりまったく辛くなく、これなら辛いものが苦手な人でもほぼ問題ないでしょう。辛さ控えめもありましたが、これは辛いものが苦手な人ではなく、辛いものが食べられない人用のレベルですので、安心して注文して良いでしょう。私自身辛いものが特別得意ではありませんが、ノーマルでまったく物足りなかったので、卓上のラー油を存分に使わせてもらいました。
開店直後に４人で入店。鳥だしラーメンはサッパリ。担々麺は辛過ぎず良い感じ、ラー油を足しました。ジャージャー麺は汁が程よく絡んで追い飯がお勧め。 ご馳走様でした！
担々麺めっちゃ旨い️ ゴマペーストをよく混ぜるとさらに風味と味が良くなります。 替え玉も熱々で良かった。 次回サイドメニューに期待しています。また行きますね
担々麺の辛さがちょうどいい感じで良かったよ。 他にも美味しそうなものが多くてまた行きたいかな
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