Fukuyama, Japan
Kawaguchicho, 4 Chome−20−15
$$
+81 849571214
N/A
TakeawayDine-in
Good for kidsToilets
Alcohol
福山市にある若い店主が営むラーメン店 もぉこの店が出店して何年が経つだろうか？ 勢いある若き店主が勢力的にアピールしていたものか記憶に残る 独特の尾道ラーメン 今まで何度かスープや麺が微妙に変わった様に思う 画像は(あぶり醤油ラーメン-背脂多め) 大きめの炙ったチャーシューに味玉半切れ、ネギ、メンマがトッピング 麺は平麺 この日はナゼかスープにコクが無いとゆーか味が薄いように感じた 同席した数名の同僚も同じ意見だったので間違いはないだろう 次は、いつ来店するかわからないが満麺の笑みが出ることを期待しとこう。
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麺は平打ちの全粒粉？で美味しい チャーシューも卵も入った650円はかなり リーズナブルだがもう少しスープに深みが欲しいところ。
おつまみチャーシューが美味しかったです。今日は炒飯をお供にいただきましたがおつまみチャーシューの味が濃いので白ご飯でも充分満足出来そうです。ラーメンは言わずもがな、炒飯も美味しいです。取り敢えずラーメン屋で困ったらここ！って感じですね。
炙り醤油ラーメンのチャーシュー盛りを食べました。スープは魚介の風味が強く、いわゆる尾道ラーメンとは若干違うかなと思いましたが美味しかったです。チャーシューは写真を見てトロットロをイメージしてましたが、どちらかというと少し硬め。1枚あたりの炙ってある範囲が少しだったので、炙る範囲はもっと広い方が香ばしさも出ていいかなと個人的に思います。今回初めてだったので星３つですが、次は他のラーメンとサイドメニューも食べてみようと思います。
ほどよい昭和感残る演出の店内、妙に落ち着きました。提供されるお冷やのグラスがまたぶちええんです。エッヂの効いたステンレスの飲み口がワシの食欲に火をつける。 ここまで気が配られたお店、まちがいなくうまい。 ごちそうさまでした。
ホルモンらーめんが新メニュー出てました
（2020年6月28日） この店舗で食べた料理は あぶり醤油ラーメンのCセットです。 価格は970円です。 あぶり醤油ラーメンだけの価格は 650円です。 Cセットの内容は半チャーハンです。 この店舗は自分好みのラーメンとセットメニューが組み合わせができます。 お店の雰囲気は昭和的な感じです。 あと店内に流れている音楽も昭和の ヒット曲が流れています。
久々に来訪。昔より美味しくなっている気がします。あぶり醤油650円。麺になにか練り込んでいるのか、良い歯ごたえ。背油浮いた尾道ラーメンをシャープにした感じ。美味い。
Deli
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