Funabashi, Japan
Honcho, 4 Chome−42−8
$$
+81474092722
N/A
好みはもちろん分かれると思いますが、個人的にはかなり美味しい部類に入るお店です。 具もスープも麺も、バランスが良くて、特に具の鶏チャーシューと炙りチャーシューが美味いと思います。 ただ、それ以上に荒く刻まれた玉ねぎがすごく良いアクセントになっていて濃厚なのに飽きずに食べられます。 次は玉ねぎを追加でトッピングしようかなと思えるくらい良い仕事してますね。 また一つ、船橋でお気に入りのラーメン屋さんが増えました。
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美味しかったです。ラーメンの盛り付けも店内もキレイだと思います。
かなりキレイな店内、つけ麺、ラーメンはだいたい1杯1000円くらい？魚介系で繊細な味と、モチっとした麺が特徴。たまたま、入った店だけど美味しかった。
仕事で少し長い空き時間ができてしまい、車で足を伸ばそうと船橋まで来て選んだのがこのお店でした。 つけめん推しの様でしたが、普通のらーめんが美味しそうだったので、味玉濃厚中華そばを選択しました。 トッピングののりとごはんも注文です。 味は豚骨魚介で、濃厚とは言ってもススりやすく非常に美味しいです。 細いストレート麺にも絡みやすく、直前に焙ったチャーシューと鶏チャーシューにもちゃんと合っていて、かなりごはんが進みます。 味玉も中まできちんと味が染み込んだ半熟仕立てで、このお店は如何に丁寧な仕事をしているのかが伺い知れました。 船橋まで中々来ることは無いですが、また再訪してみたいです。
船橋駅から徒歩５分位、チャーシュー淡麗魚介そばを注文しました。チャーシューは豚と鳥の二種類、細麺でスープはあっさりして飲みやすく美味しかったです。
カウンターの寿司屋か？という感じの綺麗な店で、味も上品です。開業1年ぐらいなので家賃回収のためか、値段が若干高い気がしますが、女性の一人客にもおすすめ出来ます。
船橋駅南口から少し歩いた居酒屋街の中にあります。 煮干系のラーメン、つけ麺が主体です。 つけ麺は特盛以上の場合につけ汁がおかわりできますので、汁が足りなくなる心配はありません。 ラーメンは細麺、つけ麺は太麺です。 なかなか美味しいですし、店員さんも丁寧でした。
2代目弘の系列ということで行きましたが、つけ麺として絶品でした！玉ねぎの追加を胡椒とかと同じく置いていただきたい！
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