Ganna, Italy
Via Francesco Comolli, 2
N/A
+3903321801155
Sono rimasta senza parole...Al di là di ogni immaginazione è l'immensa conoscenza botanica in cucina (fitoalimurgia) della chef Eleonora Matarrese. Gusti estremamente nuovi o tradizionali che erano presenti nei piatti dei nostri avi ma oggi dimenticati vengono sapientemente estratti da erbe, fiori, tutto il mondo vegetale e presentati freschi quasi tutti appena raccolti nel cibo presentato sui tavoli di Pikniq nella splendida villa che è la sua sede incastonata nella naturalissima Valganna. E chi la vede più la città se si può avere un simile gusto in campagna a pochi minuti da Milano?
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Ottimo cibo vegano preparato con erbe selvatiche. Proprietaria molto gentile ed appassionata.
Donna Eleonora è magica e ricca di idee. Ricordare i fuochi d'artificio chw il topino di ratatouille vedeva quando abbinata più sapori... Pura magia. Ecco, assaggiare ciò che Eleonora prepara fa quell'effetto estatico. Si mangia vegano ma non è per élite. Il marito carnivoro ne è rimasto Amaliato. Si respira natura e amicizia. Mille volte grazie la nostra prima volta da te é stata fantastica.
Eleonora ha una passione fortissima per quello che fa. E quando usi il cuore per guidare le mani, sei un Artista!! Da provare per scoprire sapori nuovi e inusuali.
non ne sono rimasta entusiasta la proprietaria non cordiale
Perché è unico nel suo genere
Deli
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