Genuri, Italy
Via Piave, 10
N/A
+39 709365117
Ho avuto occasione di visitare questo forno eccezionale. Scoperto durante una passeggiata a Genuri, ho visto il pane appena sfornato, pulito dalla cenere di carbone prodotto dalla macchia mediterranea locale. Un profumo indescrivibile! E da allora lo compro volentieri quando posso, al terrapieno dell'ospedale di Oristano ogni giovedì mattina, al mercato della Coldiretti!
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Pane di sola semola Cappelli, difficile tornare al pane commerciale o anche agli \artigianali\ dopo vero assaggiato. Uno dei migliori, forse il migliore della Sardegna. Consigliato!!
Deli
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