Hirosaki, Japan
Toyoda, 3 Chome−１−1
N/A
秋刀魚煮干し美味しかった 大根おろしとレモンのトッピングが珍しく、あっさり、サッパリ食べられます。 もともとのスープ自体も、臭みもなく、とても美味しいですが、薬味のトッピングで味変も楽しめます。 2回目は、味噌大盛りをいただきました。 もやしたっぷりとチューシューがトッピング。 チューシューは、レアっぽい感じで、とても柔らかく、ペロっといただけます。 ラーメンラリー参加者には、味玉かチューシューのサービスがあり、チャーシューをいただきました。 店長さんが一生懸命に働いてる感じが、とても印象的です。 これからも頑張ってほしいです。
like
やずや、文四郎が大行列でこちらを訪問。 さんま煮干しそばをいただきました。プリプリの中太麺が特徴的です。大根おろし、レモンがデフォで付いており、卓上調味料としてニンニク、生姜もあり、味変もできます。 動物系がそこまで強くありませんが、さんまの旨みを感じられる一杯でした。 11:20入店で他客ゼロ。食中に後客1組。たまたまなのかもしれませんが、もう少し繁盛してもクオリティだと思いました。待ちが嫌な方にはオススメ。
以前から気になってはいました。以前ボヤが起きた時、たまたま店の前を運転してまして、それから暫く営業してなかったみたいで今日初めて行ってきまたよ 秋刀魚煮干しってどんな味？なのか考えながらドアを開け、食券を買って店主に渡して暫く待ってたら店主さんが持ってきてくれて、麺は太麺です。まずはスープを一口すすると、秋刀魚の煮干しの臭みやクセもなく、チャーシューも柔らかくチャーシューの上に大根おろしが乗っており、器の脇には味変する為かレモンが刺さっておりとても美味しく、癖になる味で満足でした 食べる前に撮れば良かったのですが、食べかけ写メ載せちゃいます ニンニクと、ショウガもありました。カレーもあるみたいですが時間帯的に売り切れでした レモンもいいけど、フリーズドライの、一味的な柚子もあればを一個プラスしてもいいかなと
美味しいのかどうかと聞かれるとよく分からない。大根おろしとレモンとで食べて確かに秋刀魚だった。気が付いたら結構汁も飲んでいたから美味しかったのだろう。
さんま中華をいただきました。 着丼してスープの香りがとても良い。飽きのこないスープに手もみ(ちぢれ?)の麺が絡んで懐かしさを感じるラーメンでした。
たまには良いかも知れない、やっぱり津軽ラーメンみたくあっさり煮干しの方が毎日食べても飽きないけど、 たまにパンチの効いた味ならここね、さんま煮干しラーメンは良くできた味です、 大根おろしも入りつつ、食べ進んで行くと濃い目なので、途中から味変でレモンを絞ると最後までスープは飲めます、 ただﾁｬｰｼｭｰは三種類あり、鳥と豚ももはスープに合いますけど、バラﾁｬｰｼｭｰはスープに合わなかったな、バラの脂身がさんまの煮干しスープの臭みが引き立てます、 (*_*)、しかもﾁｬｰｼｭｰ丼もしかり、食べてる途中ﾁｬｰｼｭｰに臭みが？と思ったら、やっぱりさんま煮干しの削り節が………、 やっぱり普通のﾗｲｽを頼むべきでした、 まぁ、たまにパンチの効いた味を食べたい時にはオススメです、 一度はご賞味アレ(ノ*)
秋刀魚煮干しをネギ増しで食べたが秋刀魚煮干しの風味が繊細なのかネギの水気と風味が勝ってしまってよく分からなかった 多分普通に食べたら旨いと思います
サンマの値段が高騰する昨今、頑張って良い仕事していると思います。値段も以前より値上げしたか？メニューも試行錯誤しているようですね。火のもとには要注意で！
Deli
The best companies in the category 'Deli'