Ibara, Japan
Biseicho Meiji, 7796-4
$$
+819046521460
N/A
Handmade soba. You can see the owner takes the soba out from newspaper wrapping.
like
連休中日、美星町界隈をドライブ、ランチに訪れたのは「つくしんぼ 美星」さん、美星町から成羽方面に向ける谷間立地．．．周辺には何もありません; 店内は二間の座敷に座卓ふたつ、縁側にはカウンター席、フルで10席程度でしょうか。かなりの山里ですので盛夏でも自然風が気持ち良いです 注文は「鴨ざる」、待つこと10分少々でやって来ました。そばの他に天ぷら・鶏フライ付き．．．なかなか豪勢な構成になっていますね！ そばは田舎仕様、細切りですが更科系と違いもっちり食感、水分含有量も多く優しい味わいです。癖はなく、細切りもあって喉越し良好です。つけ汁は鴨の旨味がしっかりですね、濃厚な味わいで厚みのある鴨肉も入っていました。 天ぷらは揚げたてさくさく、旬の野菜は美味しいですね。だし巻き、別皿の鶏フライも手作り感の良さが出ていました 元々は高梁市本町で営業されていた「つくしんぼ」さん、美星町の山間そば屋さんとして移転営業されていますので是非！！
田舎の蕎麦屋です。おじちゃん、おばちゃんが二人で元気に営業していますファジアーノ岡山を応援しています
美味い量的に文句なしに満足 店的には広く無くテーブルが2台 窓側席が3人 人里離れた田舎店 店主がファジアーノのファンなのか色紙写真サイン入りユニフォーム多数他NHKアナウンサーのサイン入り色紙多数有りました
定食がボリュームあると聞いて、出張の際に立ち寄りました。風情ある町の中にある、地元に親しまれているお店、という感じ。 値段の割に、確かにボリュームいっぱいでした。そばが僕がよく食べるところより、少し太めなので食べてる感がありました。何割そばやったか聞くの忘れたな・・・
観光駐車場にもお蕎麦屋さんがあるのですが地元の方に聞いたらこちらの方が美味しいとのことで寄らせてもらいました。 観光駐車場の方に教えてもらえるお散歩コースの中にあるお店ですし観光駐車場から1分程度の距離にあるので見つけやすいと思います。 ざるそば定食を頼みましたが1000円で量も多く、優しい味わいで満足でした。 うどんの単品という頼み方もできたりするので定食じゃ多いかもという方も安心だと思います。
自宅を改装して老夫婦でやっておらました。 鴨そばを頂きましたが美味しかったですね。 特にお婆ちゃんが椎茸、昆布、かつお節で作った出汁が美味しくて良かったです。 天ぷら、唐揚げも付いてましたのでボリュームありましたよ。
美観地区にある数少ないお食事処 ︎様々な定食メニューあり。 ︎値段も観光地価格でないところは嬉しい。 ︎一人用のカウンター席有り。 ︎駐車場も少し離れたところにあるようです。 ︎美観地区を寂れさせない為にも、末永く頑張って営業して欲しいです。
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